说起青海，

首先你会想到什么？

一望无际的大草原，

还是连绵不绝的皑皑雪山？

作为西北地区标志性省份之一，

地貌广阔，

景色宜人，

只是它的特点之一！

它所传承下来的美食，

更是将西北地区菜色的特点

发挥到了极致！

小编从小就是吃着羊肉

喝着奶茶~

那滋味简直是舒坦的不得了！

当然啦，

青海美食除了各种肉食以外，

还有很多很多

广被大家所熟知，

小编这就带你们去了解了解

哪些才可以称得上是青海的地标性美食~

酿皮

如果你问我

哪样美食最能代表青海！

那我一定会毫不犹豫的告诉你，

是\"酿皮\"~

作为青海的人气美食之一，

酿皮在青海的地位那一定是不可取代的！

无论是黑酿皮，

还是白酿皮，

都可以说满满的是青海的味道！

甜醅

吃过的朋友都知道，

甜醅的味道和酒酿有些相似，

但由于它独特的材料青稞，

致使整体的口感有了大幅度的提升！

嚼劲十足的青稞甜醅，

一定是你茶余饭后作为甜点的不二选择！

抓面

一听抓面，

很多人都会联想起新疆抓饭！

其实它们还真有相似之处，

那就是会用手将面抓入碗中，

青海抓面当然不会只是如此简单的一碗面而已！

只有配上羊肠、羊肉的抓面

才是最正宗

最完整的青海抓面！

酥油炒面

这本是一种源于藏族的食物，

人们会将青稞粉加入酥油、茶、蜂蜜或是牛奶等

放在碗中利用一定的手法搅拌

最终捏成任意形状食用！

因为青海本就是一个少数名族聚集地，

时间一长这一道美食

也就逐渐走进了青海人的餐桌，

成为了人们常吃的一种家常食品！

狗浇尿

要说起主食，

在青海肯定不能少了青稞！

说起青稞，

就不得不说狗浇尿！

作为一道在青海家喻户晓的主食，

狗浇尿自然是当仁不让的

青海地标性美食！

烤串面片

就像开头说的那样，

青海本的食物本就多肉少蔬，

尤其是牛羊肉，

更是名声在外！

烤羊肉自然不必说就是

青海最为普遍

也是最不可不说的美食之一！

面片也是一样，

吃一碗面片，

来十个串串，

那种感觉简直就是美妙至极！

茯苓砖茶

在青海，

无论你在哪里都可以吃到地道的羊肉，

吃了烤串配着咸咸的茯茶，

那简直就是天生绝配！

青海的茯茶不仅仅味道好，

而且还能促进消化哦~

看到这里

是不是被青海美食所吸引了呢？

就在这一段时间，

2018青海首届地方特色小吃大赛暨西宁美食节

火热举行，

无数来自各方的朋友

不远万里来到西宁，

去品味青海特色美食！

可是时间短暂，

活动马上就要接近尾声了！

8月14日晚，

此次活动就将落下帷幕！

一定记得关注我们，

记得收看明晚的直播哦~

小编与你不见不散！

内容来源：爱西宁社区