食材：面粉（250g） 酵母（少量） 盐（少量） 食用油（适量） 泡打粉（少量） 香油（少量） 鸡蛋（可加可不加，根据自己爱好决定）
做法步骤：
1.准备好要用的各种食材。
2.用温水将酵母化开，加入面粉盐一起揉成光滑的面团，盖好发酵2小时以上，膨大到两倍以上，把鸡蛋打散。
3.加入发好的面团里，再加植物油苏打粉和少许的面粉
4.一起揉成光滑的面团，再醒一会
5.把醒好的面团，切分成20克左右的小面团
6.用擀面杖擀成小圆饼
7.热锅加入少量香油，叫香锅，随后加入食用油
8.热锅凉油，加入圆饼坯，顺间自然鼓气，用勺子舀起热油均匀的浇在鼓起处，反复几次便可
9.炸到两面金黄色捞起沥油，撕开看到内部喧软并且蜂窝状，趁热享用热油香
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