近些年,越来越多的人都知道冬虫夏草是好东西,但是其价格也是居高不下,而很多人会因其价格而望而却步,也有很多人抱着好奇或者从众的心态买个1克2克试试看,而在购买的时候就会疑惑,虽然都是冬虫夏草却又有克数规格之分,那作为消费者的我们到底怎么来判断与定义规格呢?
首先我们需要明确的是规格之分从何而来怎么定义:
一般的虫草按地区进行区分:青海、西藏、四川、甘肃和云南地区产的虫草。各个地区虫草的价格不同,同时虫草的品质也各不相同。由于没有国家的认证,一般都是以虫草的大小和虫草的颜色进行区分等级。
野生冬虫夏草分级方法,目前用人工分级的方法比较好。方法为取水分含量不低于4%至不高于8%之间的散装野生冬虫夏草后摊撒开,(太干易折断,太湿虫体已不同程度膨胀变大),依据虫体外形大小分级。虫体外形大小相差5%以内为一个级别。
虫草的大小一般为:1600条一公斤的王级虫草到6000条一公斤的虫草。大致的分类为:1600条/公斤、2000条/公斤、3000条/公斤、4000条/公斤、5000条/公斤和6000条/公斤的。 按照虫草的颜色和各个产地的不同来进行挑选,一般青海和西藏产的虫草是最贵的,因为颜色与其营养价值也是最好的。
那么,是不是越大的虫草营养价值就越高呢?
现在很多商家认为个体大一点的药效好,事实上在没有科学依据的前提下,我们对此持的不跟风的态度(大一点的白萝卜和小一点白萝卜谁的营养更好?)。
冬虫夏草的大小颜色和虫草品质没有直接的关系,之所以个体大一点的虫草价格高,是因为大一点的虫草更适合送礼,多了礼品的附加值而已。所以提醒大家购买虫草时候,不要一味的追求大草,要根据实际需要购买正宗的青藏高原虫草。
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