一提起人参果,人们马上会想起《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。其实,在青海玉树真有人参果,但不是那种吃了能长命百岁的人参果,它是蔷薇科委陵菜属的植物。多年生草本。它春季发芽,夏季长出众多紫红色的须茎。
人参果亦称蕨麻,系高原蔷薇科野生植物,分布较广。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值,它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能,故藏医称其为卓老沙僧,常以其入药。功效堪比人参!
六七月间开花时的全草,还可用来收敛止血,止咳利痰,亦作滋补。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,故长食之,确有人参延年益寿的功效,因此被人们美誉“人参果”。
蕨麻的功效与作用:
1、提高睡眠质量,生津止渴,化痰止咳,护心,通乳生乳,解毒,补血益气,止血凉血,提高免疫力,疗头痛头晕,补充能量,和胃,壮骨,抑癌抗瘤,均衡营养。
2、壮骨、利尿消肿、护心、健脾益胃,生津止渴,益气补血,治脾虚腹泻,病后贫血,营养不良、收敛止血、止咳利痰、抗肿瘤、强心、抗缺氧的作用,亦有滋补之效,适合家庭日常保健食用。
蕨麻以果洛、玉树地区所产为上品,有体圆肉肥,颗粒饱满,色泽红亮,产量较高的特点。深受各族人民及国际各界人士的喜爱,也是馈赠亲友之佳品。优质的蕨麻果每斤卖120元!
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