世间万物，唯有美食与爱不可辜负！

我这辈子

唯一拿得起放不下的

就是筷子了

这两天，小编所在的城市-10°左右

冷得让人瑟瑟发抖

不禁想起家乡的美食

羊杂、炕羊排、手抓、拌面....

“一入青海胖似海

从此减肥是空谈”

这么多好吃的

该从哪里说起呢~

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炕羊排

作为一名地道的青海人，常年在外工作，最想念的还是家乡的炕羊排。如果你不喜欢羊肉的膻味，我敢保证，等你吃过青海的炕羊排过后，就不这样想了。不仅羊肉很好吃，里面的土豆和宽粉更是十分入味。

尕面片

尕面片，又叫面片子，是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的。可以做成汤面片，也可以做成炒面皮，每一种吃法都很有特色。

羊肠面

在西宁，羊肠面属于比较常见的风味小吃，也堪称青海速食面。羊肠分为肉肠和面肠之分，肉肠之中是羊的内脏等经过调味制作而成的；面肠则是将豆面参水制成糊状，灌入羊肠之中。

青海土火锅

冬日里，比起小火锅，我更钟爱于青海土火锅，根据人员的多少和需求可随意挑选锅子的尺寸大小，家人好友围坐在热气腾腾的锅子跟前，喝一碗汤色清亮的羊肉汤，再配以牛肉、带鱼、土豆、豆腐等鲜美的食材，大快朵颐的享用后真是酣畅淋漓，身上的寒气或是不悦瞬间都消失殆尽，感觉十分满足。

酿皮

青海酿皮绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，是青海地区的传统特色美食。酿皮除有“蒸酿皮外”，还有“馏酿皮”。馏的酿皮，金色发亮，薄细柔脆；而蒸的酿皮，色褐沉着，浑厚肥大，两者色形各异，而味道基本一致。

酥油糌粑

酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一，形似内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。酥油提炼自牦牛奶中，是藏民不可缺少的食用油，营养价值很高，是藏民日常摄取热量的重要来源。

青海老酸奶

每次说起回青海带什么，一定少不了酸奶，绝对纯正。在青海，地地道道的青海人都会自制酸奶。吃的时候可以放一些糖来调味，酸酸甜甜的，夏天可以达到解暑的效果。

小编每次去，必定会带好多回来给家人呢~

青稞甜醅子

“甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗两碗能开胃，三碗四碗顶顿饭”。青稞甜醅属甜食类，甜溢酒香、味美可口。夏天吃它能清心提神，去除倦意；冬天食用则能壮身暖胃，增加食欲。

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光看图片

小编已经在流口水了

对于一个生在青海、长在青海的人来说

来青海，这些☝☝☝

一定要去吃