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这两年，富硒农产品成了很多老爸老妈的最爱，一买就买很多回家。在家做儿女的很不理解，觉得爸妈又上当受骗了。

有这种可能性。为了促成销售，卖富硒农产品的商家可能会有些夸大宣传，把硒吹成了包治百病的"药"，所以定价再高也会有人买单。

把硒吹成了包治百病的"药"，所以定价再高也会有人买单。

其实，硒对身体的保健作用确实有些。主要集中在3点：

1、 抗氧化，消除体内的氧自由基。这是硒在体内最主要的作用。氧自由基，在体内会破坏蛋白质、脂肪酸，会对细胞膜和细胞核造成伤害，从而产生病变或加速机体的衰老。

我们把一个苹果切成两半，放置一段时间，苹果的切面会由白色变成褐色，就是被氧化了。而放在潮湿空气中的铁会生锈，也是氧化反应。所以硒在体内作用，相当于给细胞膜和细胞核除锈，让他们维持正常的工作状态。

苹果的切面会由白色变成褐色，就是被氧化了

2、 提高免疫力。硒在人体的免疫细胞，如巨噬细胞、中性粒细胞、淋巴细胞、网状内皮细胞中，均有分布。可增强机体内抗体合成，激活淋巴细胞活性，调节细胞吞噬功能，增加机体对病原体的抵抗能力。

硒在人体的免疫细胞，如巨噬细胞、中性粒细胞、淋巴细胞、网状内皮细胞中，均有分布

3、 对心脏的保健作用。硒是肌肉的正常成分，而心脏主要是由肌肉构成的，所以心脏的正常功能需要硒的参与。实验也证明，硒具有抗心律失常的作用，可缓解心绞痛发作次数。

对心脏的保健作用

从以上三点能够看出，硒对人体是有一定的保护作用的。如果体内缺硒，心脏功能下降，免疫力下降，细胞膜和细胞内的重要组成成分被自由基氧化，就会像生锈一样活力下降。严重的还会产生一种病-克山病。

克山病是以黑龙江省克山县命名的病种，又称地方性心脏病。主要表现就是急慢性心功能下降，同时伴随脑、肺、肾等脏器的栓塞。就像以心脏为主的人体这台精密仪器，各部分生锈了一样，活力下降很多。

各部分生锈了一样，活力下降很多。

看了我以上的陈述，朋友们是不是老爸老妈买富硒产品还是有些道理的？

那是不是这些产品是不是就可以大吃特吃了？

且慢，硒在体内也是双刃剑，既有保护作用，可是吃多了，也会对身体造成很大的伤害。在湖北恩施就出现这样的事情。因为那里是全国少有的富硒之地，农产品含硒量很多，有些人吃多了超出了身体的耐受力，就出现了硒中毒的状况，先掉头发，然后是指甲受损脱落，再发展下去四肢麻木。所以，富硒产品也不能多吃。

硒在体内也是双刃剑，既有保护作用，可是吃多了，也会对身体造成很大的伤害

既不能少吃，也不能多吃，那不就矛盾了吗？

到底多少合适呢？

这就要因地因人而异了。因地要根据当地土壤的含硒量的多少而定。

富硒地区，少吃些本地农产品，如湖北恩施，广西永福、贵州开阳、湖南桃源、湖南新田、陕西紫阳、青海平安等地区。

除了这些富硒地区，其他地区的朋友可以适当多吃些富硒产品。

但是，无论多吃少吃都是有一个标准的，这个标准就是中国营养学会推荐每日硒摄入量的标准（单位为微克）

中国营养学会推荐每日硒摄入量的标准

我不推荐使用保健类产品来补充硒，但是通过富含硒的农产品补充硒是完全可以的。硒在动物内脏和海鲜中含量较高，苋菜、鱿鱼、黄花菜、淡菜4中菜很常见，含硒量也非常高，而且花不了几个钱。通过这几种食材来补硒，是不错的选择。希望我的推荐，大家能喜欢。

我们回顾一下：富硒农产品成了老爸老妈最爱，可是你知道吗？吃多了也会出问题。

按照营养学会的推荐，因人因地去吃，通过普通食材也能达到补硒的目的。

以后过年过节不用买其他礼品给老爸老妈了，不妨买点苋菜、黄花菜、淡菜、鱿鱼！让爸爸给你来盘炒鱿鱼吧！