中国人口众多，分布广泛，各个地方的饮食习惯差异巨大，而且都有自己的地方特色美食，比如兰州牛肉面、武汉热干面、长沙臭豆腐、北京烤鸭等，深受人们的喜爱，大伙应该都听过有关“狗”的谚语，比如“狗改不了吃屎”，“爱吠的狗不咬人”，“冬忌生鱼，夏忌狗肉”，对于人们除了吃狗肉，吃狗不理包子这是一件很平常的事情，但是可能很多人不知道，有一个地方的人却会吃“狗浇尿”，特别是青海人，乍一听，感觉不可思议，不明真相的人直呼这口味也太重了吧，其实青海人喜欢吃的“狗浇尿”真的是一种非常好吃的美食，全名叫“狗浇尿油饼”，这种油饼比起煎饼果子、印度飞饼都要好吃。

狗浇尿油饼估计对于很多人来说，都是第一次听说，更别说吃过，那么它到底是种什么样的美食呢？为何又要叫狗浇尿呢？下面请跟小编一起来了解一下吧。

狗浇尿，又称狗浇尿油饼，它是青海省的一种非常有名的特色小吃，这种用菜籽油煎的薄饼，为什么会被人们叫成这样一个不雅的名字呢？这主要是和饼的做法有关，因为在烙饼的时候为了使饼不粘锅不烧糊，就需要沿锅边反复地浇清油，对于那些脑洞大开的人来说，这个浇油的姿势真的和狗在撒尿神似，于是乎，这样制作出来的油饼便被民间称为“狗浇尿”油饼，生动而形象，与天津的“狗不理”包子相比，有过之而无不及。

刚做出来的狗浇尿油饼冒着热气，两面色泽金黄，看上去非常诱人，吃起来又香又脆又甜，还有一种就是放凉了的狗浇尿油饼，吃起来不再有脆脆的口感，但是甜香绵软，还带有一股特别的香豆味，让人吃过之后念念不忘。

在青海那边餐厅就餐，很多人会点一份小吃，而狗浇尿油饼是点单率最高的小吃，非常的火爆，就像在长沙吃小吃，臭豆腐是必不可少的一样。他们认为如果别人请他们去餐厅吃饭，不给他们点狗浇尿油饼吃，那就等于是不完整的一顿饭，只有给他们点上狗浇尿油饼，才觉得一顿饭吃得完整和舒坦。

朋友们，与夫妻肺片、鱼香肉丝、老婆饼这些美食比起来，狗浇尿油饼不管是从名字还是口味来说是不是更特别更有诱惑力啊？答应我，去了青海旅游，请不要被这美食的名字吓跑，一定要去尝一尝正宗的狗浇尿油饼。