这段时间

青海的天空就像漏了一样

交通专项天气预报

8月11日-13日

受冷空气和西南暖湿气流共同影响，预计8月11日夜间到8月13日白天：全省各地将有一次降水天气过程。

降水集中时段：8月12日白天到夜间。

降水分布情况：

海西西部多云；

西宁、海东、海北、海南、黄南、果洛有中到大雨；

省内其余地区有小雨；

西宁、海东、海北、海南、黄南、果洛、玉树易出现短时雷电、大风、强降水等强对流天气，局部可能伴有冰雹。

由于降水强度大，范围广，加之近期部分地区出现连续性降水，导致公路沿线易发地质灾害，路面湿滑，能见度差，司机朋友定要减速慢行，谨慎驾驶。

下雨了，外出不便，咱不怕，还有美食街等着我们。

分布在各个区、县的分会场

如西宁市城中区莫家街、

城东区新千丝路美食街、

城西区唐道637等

重点特色美食街区（广场）展示着丰富多样的地方特色美食。

看看都有哪些特色小吃

美食介绍

01

酿皮除有“蒸酿皮外”，还有“馏酿皮”。馏的酿皮，金色发亮，薄细柔脆；而蒸的酿皮，色褐沉着，浑厚肥大，两者色形各异，而味道基本一致。酿皮虽是小吃，但可作主食充饥解饿，也可当菜肴，充当下酒冷盘。冷热均宜，四季可食。

02

烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。

03

甜醅西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作。在是青海高原古城西宁和农业区各城镇，都能看到独特的民间小吃“甜醅”。

04

手抓羊肉是我国西北高原地区少数民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。

05

牦牛酸奶是民间非常传统的奶制冷饮，营养丰富，助消化。牧区的酸奶用牦牛奶制作，这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮，扒开奶皮，软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪，芳香扑鼻，入口，酸甜凉爽宜人。

06

馓子，一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化。

07

面片，又称尕面片，是以麦粉为主料制作的食物，是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食。由于混放的蔬菜，肉类等不同，面片还有多种风味各异的品种。

08

狗浇尿，用青油煎的薄饼，将小麦面和好揉匀，擀开，撒上香豆粉，浇少许青油抹匀，卷成长卷。再顺面卷方向拧成螺丝状，切成小段，逐个压平擀薄。在烧热的烙馍锅中倒上约半两青油，将饼放进，沿锅边浇上一圈青油，并不停转动薄饼，使其火色均匀。待饼上了火色，立即翻过来，再沿锅边烧一圈青油，并不断转动饼子，煎熟即可食用。50年代以前，当进居民厨房灶台上多使用陶制的小油壶盛放青油，烙饼时，用小油壶沿锅边浇油的动作，犹如狗在墙根撒尿的姿势，故称“狗浇尿”。

09

搅团，将豆面或青稞面等杂面徐徐撒入沸水，并不断用擀杖搅动，文火焖烧约20分钟。吃时配油炝腌菜、辣子、醋、韭辣、炒菜等。酸辣为主。

太多好吃的，我都介绍不过来了，还是自己去品尝美味吧！