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青海黄南这四种特产,远近闻名,你吃过哪几种?

作者: 时间:2020-11-06 16:22:44 浏览量:


黄南藏族自治州,首府驻铜仁市 ,是青海的8个地级行政区之一,位于青海省东南部,因地处黄河之南而得名。全州总面积1.82万平方千米,2019年总人口280229人。著名的景点有:坎布拉国家地质公园、李家峡水库等。城市介绍到这里了,今天给大家分享这几种当地特产,看有你喜欢的没有!

青海黄南这四种特产,远近闻名,你吃过哪几种?

一:风干肉

风干肉是青海省海西藏族自治州有名的特产之一,是一种非常有特色的西藏食品。风干肉一般在冬天,通常是十一月底做。当气温在零度以下时,藏民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其冰冻风干,到来年二三月份便可食用。风干肉肉质松脆,口味独特,具有食用方便、耐储存等特点,不仅可口耐饥,而且营养丰富,是牧区的一宝。

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二:苏呼欧拉羊

苏呼欧拉羊是青海省河南县特有的畜种,是经过野生盘羊和藏系绵羊不断杂交、繁育后形成的皮肉兼用型优质羊种。它的特点:生长发育快、产肉量高、肉质无膻味、商品率高、神经敏锐、行动敏捷、合群性强、耐粗饲等特点。公羊胸前着生较长的褐黄色胸毛。

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三:尖扎核桃

尖扎核桃是青海省黄南藏族自治州尖扎县的特产。尖扎县地处黄河沿岸,海拔相对较低,光热资源丰富,土壤肥沃、交通便利,雨热同期,水资源丰富,水质良好,有着悠久的果品生产历史,素有“瓜果之乡”“高原小江南”的美誉。

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四:‍‍‍黄果

橙子又名“黄果”、“金环”,为芸香科植物香橙的果实,原产于中国东南部,是世界四大名果之一。橙子分甜橙和酸橙,酸橙又称干橙,味酸带苦,不宜食用,多用于制取果汁,很少鲜食。鲜食以甜橙为主。

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好了,今天这4种好吃的特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#青海#

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