青藏高原被称为我国最后的净地,它是神秘的,也是吸引人的。这里或秀丽或雄浑的自然风光,独特的异域风情,还有天然又珍贵的自然资源,无不让人向往。
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每个到过青藏高原的游客,都想带点有纪念价值的特产回去,或赠送好友,或证明自己行走过。但是除了羊肠面、酿皮、甜培、酥油茶等这些不能外带的美食,青藏高原的特产还有多少呢?
今天,咱们来细数下!
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舌尖上的美味
说起青藏高原的特色美食,那非牦牛肉和糌粑莫属了。千年前,这里的人便主食牦牛肉和青稞做的糌粑,辅以酥油茶解渴。
如今,当地人把牦牛肉做成了牦牛肉干,可储存、便携带、可直接食用,而且味道纷繁多样,是当之无愧的“特产之王”。
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还有糌粑,这是只有青藏高原才有的美食,而且配上酥油茶就是一绝,遗憾的是都不可外带。人们便把青稞做成青稞饼,虽不及糌粑和酥油茶的美味,却也别有一番风味。
牦牛酸奶,是我喝过的最好喝的酸奶了,乳白的酸奶块上洒一层薄薄的蜂蜜,酸甜到极致的味道让人欲罢不能。但这种酸奶大多是牧民做的,下了青藏高原基本喝不到。后来,有工厂推出了牦牛酸奶,带包装售卖,很多游客会带回去一些。
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在青藏高原北部——青海地区,最有名的特产就是青稞酒了,是用青稞酿造成的,这也是青藏高原独有的,不同于我国任何一款白酒。有送礼需要的游客,往往会买上几瓶带回去。
青藏高原的美食一般只存在于高原之上,下了高原就很难品尝到了,这是为数不多的便于携带的特产。
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富丽的饰品
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青藏高原是个多民族杂居的地域,有藏族人、土族人、撒拉族人、蒙古族人,这里的衣着、手工艺品都带着异域风情,是除了美食外,最受游客欢迎的。
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氆氇,是藏族人手工制成的羊毛毛呢,用来做藏服、藏靴、帽子,色彩和花型都很丰富,有的游客会买上几条带回去,做披肩、衣服等。当然,也有人会直接买一身藏袍,穿着游青藏高原,等回去后再收藏起来。
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藏腰刀是青藏高原最常见的一种装饰品,有长刀、短刀、小刀,是用钢材锻造成的。刀鞘则多为用牛皮缝制而成的软刀鞘,亦或用木板和铁皮、牛皮做成的硬刀鞘。而且,刀鞘上会有银饰、宝石等,看起来精美、华丽。藏族人一般用它们自卫、宰杀牛羊、装饰自己。游客们可以带一把回去,放到书房,即使仅用来欣赏,也是赏心悦目的。
还有唐卡、项链、手链、佛珠等饰品,看起来低调又奢华,是很多游客的最爱,他们会买上一些带回去给亲朋好友。
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看着藏族人穿着色彩艳丽、造型独特的藏袍,带着华丽的玉质项链、银质腰带,以及各种装饰品,我想大多游客都有一种向往,想要这样一身装备,奔走在广袤无边的草原上,体验真正的青藏高原的生活习俗。
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雪域中的宝藏
也许是保留着原始生态环境,尚未被过度开发的原因,青藏高原的天材地宝相当可观。
冬虫夏草被称为青藏高原的“软黄金”,其营养价值不必多说。每年冰雪融化之时,山上就会出现大量的冬虫夏草,新鲜的还可以嚼着吃,晒干的可以煲汤、煮水。
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黑枸杞,主要产于青海的柴达木盆地,富含钙、镁、铜锌、铁等微量元素,是泡水的佳品。
还有藏红花、灵芝、雪莲、人生果等,都是青藏高原土生土长的藏药,是宝贵的营养品和中药成分。在青藏高原上,如果能遇到,那一定要购买一些的,因为既有质量保证,又价格实惠,是自己服用、送礼的上品。
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青藏高原的特产不仅具有较高的实用性,也是很好的艺术品。到了青藏高原,不要只是品尝当地特色,也要寻找下这些特产,这才能达到在青藏高原一游的最大价值。
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