登录注册 西北网欢迎您!在西行的路上寻找最纯真的自己
当前位置:首页 > 西行美食 > 

自驾西藏(17)格尔木的羊羔肉太好吃了,休整为西藏干杯

作者:韩姐行天下 时间:2021-04-29 15:50:16 浏览量:

自驾西藏的人都知道,回到格尔木就算离开了高寒和缺氧。因为格尔木地处青藏高原腹地,海拔只有平均海拔2780米。

自驾西藏(17)格尔木的羊羔肉太好吃了,休整为西藏干杯

经过一天的奔波,我们平安到达格尔木后,高原归来,要给身体做了个调整,也要给车做了个保养,休闲了两天。

自驾西藏(17)格尔木的羊羔肉太好吃了,休整为西藏干杯

格尔木,原本仅仅是个地名,没有具体方位。半个世纪前,“青藏公路之父”慕生忠将军为寻找一条前往拉萨的路线,带领着一大批官兵来到这片河流密集的戈壁滩。当大家为了寻找格尔木的确切地点而大伤脑筋时,将军把手中铁锹往地上一戳,说:“不要再找了,这就是格尔木。”从此,一座新的城市诞生了。它是全世界管辖面积最大的城市。

自驾西藏(17)格尔木的羊羔肉太好吃了,休整为西藏干杯

格尔木以东是西宁,以北是敦煌,以南是拉萨,地理位置十分重要,是通往新疆、西藏等地的中转站,这里居住的都是哈萨克族人。 但凡 走青藏线的人,无论过去还是回来,都会驻足格尔木,或做食物补给,或做适应性调整。

自驾西藏(17)格尔木的羊羔肉太好吃了,休整为西藏干杯

“格尔木”为蒙古语音译,意为河流密集的地方,地处青海省西部、青藏高原腹地,辖区由柴达木盆地中南部和唐古拉山地区两块互不相连的区域组成,市区位于柴达木盆地中南部格尔木河冲积平原上,属高原大陆性气候。

自驾西藏(17)格尔木的羊羔肉太好吃了,休整为西藏干杯

众所周知,柴达木是指盐湖的意思,格尔木位于柴达木盆地中南,其盐湖资源储量很大,尤其是察尔汗盐湖,其面积相当美国西尔斯盐湖的50倍,是中国最大的镁锂盐矿床。

自驾西藏(17)格尔木的羊羔肉太好吃了,休整为西藏干杯

这个中国辖区面积最大,市区却是很小的城市,物资是极大的丰富,因为它是全国综合交通枢纽,是连接西藏、新疆与内陆的中转站。

自驾西藏(17)格尔木的羊羔肉太好吃了,休整为西藏干杯

我们美美的休整两天后,决定出发到德令哈看看。临走前,到格尔木的一家批发市场买了青稞酒、牛肉干、枸杞等青藏高原特产,还买了很多水果,蔬菜,肉食,还买了半扇羔羊排,才21元一斤。

据称,青海是产羊肉大省,牧民数量很大,养羊万头以上国家还给奖励。全国大部分羊肉都由这里供应。

自驾西藏(17)格尔木的羊羔肉太好吃了,休整为西藏干杯

格尔木距离德令哈只有320公里,大部分都有高速公路,这一路走得着实的赏心悦目。8月份正是枸杞收割季,农田里有不少人在采摘枸杞,有些村民还把刚摘下的新鲜枸杞摆在地头,招呼过往车辆购买。青海的枸杞很有名,个大,味甘,第一次见到新鲜刚采摘的枸杞,尝一尝味道不错,就买了些。下午5点多到达德令哈。

自驾西藏(17)格尔木的羊羔肉太好吃了,休整为西藏干杯

这半扇的羔羊排,本想着在德令哈住下后,找家饭店给加工一下,吃顿最新鲜的羊排。然而安排好住宿后,带着羊排找了多家饭馆,人家都不给加工。询问得知,这里几乎都是穆斯林,穆斯林是不吃非穆斯林屠宰的羊肉的,因为他们认为只有诵过经再杀死的动物才是可食的。

自驾西藏(17)格尔木的羊羔肉太好吃了,休整为西藏干杯

最后我们找宾馆老板,希望在房间用自带的电高压锅炖羊排,然后给老板加点钱。老板答应了,并表示只要不弄脏房间,不用加钱。

自驾西藏(17)格尔木的羊羔肉太好吃了,休整为西藏干杯

自己动手丰衣足食,我们分工合作,买了调料盒配菜,闷了两锅羊排,大家吃着羊肉喝着青稞酒,为西藏行胜利归来干杯!

德令哈,位于青海省西北部,在地貌单元上分属祁连山地和柴达木盆地。在蒙古语中“德令哈”是“金色的世界”的意思,诗人海子称它为 洗涤灵魂的地域。

自驾西藏(17)格尔木的羊羔肉太好吃了,休整为西藏干杯

德令哈是青海省海西蒙古族藏族自治州州府所在地,这是个以蒙古族为主体、由藏族、回族、撒拉族、土族、汉族等20个民族组成的多民族聚居区。他的历史文化资源主要有“南丝绸之路”辅道文化和吐蕃吐谷浑文化。

自驾西藏(17)格尔木的羊羔肉太好吃了,休整为西藏干杯

“今夜我在德令哈 , 夜色笼罩,只有戈壁,……这是雨水中一座荒凉的城……”。海子的描写已成过去,如今的德令哈交通网络四通八达、城市基础设施齐全,巴音河穿城而过,沿河观光带绿意盎然,城市中心公园漂亮大气、绿洲农业铺金叠翠、现代牧业蒸蒸日上、枸杞藜麦红遍山川。

推荐美食

留言跟帖

(网友评论仅供其表达个人看法,并不表明本站立场)

网友评论