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关于藏区旅行时,冬虫夏草买不买的问题

作者:进藏全攻略 时间:2021-05-03 14:04:17 浏览量:

作为一个藏区旅行自媒体,我们平常要回答大家各种各样的藏区旅行问题。关于藏区旅行时要买什么旅行纪念品,一般我们都建议大家尽量买些实用性高、价格不大贵的藏区特产,偶尔也会有人来问我们,藏区的冬虫夏草好不好,建不建议买一些回去。一般来说,我们都会给出否定的回答,因为虫草这个东西一来价格有点贵,二来近些年虫草市场水有点深。本文,攻略君尽量用最朴实、简单、客观的文字来描述藏区特产-冬虫夏草,至于买不买,买多少,从哪买,就是个人选择问题了。

关于藏区旅行时,冬虫夏草买不买的问题

刚出土的虫草

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爬冰卧雪 挖虫草的藏民

什么是冬虫夏草?简单来说就是高海拔地区出产的一种动物和类似植物的复合体,在冬天时它是虫子,在土壤下活动,随着气温升高,一种真菌、类似于小草的尾部,从地表萌发。在每年的四到六月份(海拔越高、气温越冷,时间越靠后),变成虫与草的合体,然后冬虫夏草就形成了。

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冬虫夏草有什么用?如果按照中医古籍来说,冬虫夏草的功效很多:抗癌防老、阴阳双补、调理脾胃、止咳化痰、补肾调精等等,攻略君概括来说,就是能提高人体免疫力。那冬虫夏草真的有效吗?这个情况,攻略君就不大好说了,有研究说虫草的分子构成与鸡蛋类似,因此食补效果一般;也有人说自己通过吃虫草,身体机能得到极大改善。这是一个仁者见仁智者见智的问题,就如同中医一样,愿意信就信,不信那也没办法了。

冬虫夏草有假的吗?目前市面上几乎是没有假的冬虫夏草的,虽然会有极小部分不良商家,以亚香棒虫草、蛹草冒充冬虫夏草,但是只要对冬虫夏草多少有点了解的人基本都能分辨出来,不会上当。以目前的科学条件,目前市面上的冬虫夏草都是野生采集,没有人工种植的。目前冬虫夏草购买时存在的最大问题就是冒充产地、以次充好,利用牙签将断草重新接上,或者增加虫草水分来达到增重多卖钱的目的。

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既然冬虫夏草都是野生的,那为什么价格还有这么大变化?目前冬虫夏草的价格从四五万一斤到十七八万一斤的都有,影响冬虫夏草价格有几个关键因素:产地、大小、品相、干湿、淡旺季等。冬虫夏草主要生长在海拔3000-5000米的高海拔草甸地区,靠藏民们手工挖掘,海拔越高,气温回暖越晚,虫草上市时间也就越晚,品质相应也越好。在中国的五大藏区里都有出产虫草,其中海拔较低的林芝、滇北、甘南,虫草上市时间最早,同时价格也最低;四川和青海大部分地区,虫草价格居中;青海玉树杂多县和西藏那曲的虫草最后上市、品质最好、价格也最贵。凡事也都不是绝对,并不是海拔越高,就一定越好,例如阿里、日喀则的平均海拔略高于那曲,但是由于气候条件影响,这两个地区并没有多少虫草产量。

关于藏区旅行时,冬虫夏草买不买的问题

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大小,个头越大的虫草价格一般也就越贵。藏区冬虫夏草有一个专门计量单位,叫做头。分别有800头、1000头、1200头、1500头、2000头、2200头、2500头的说法,与单位头对应的是斤,800头的意思就是一斤八百根虫草,头数越小,代表虫草个头越大,价格越高;看起来品相好的虫草价格是肯定高于那些枯扁、中断的;每年5-7月,属于鲜草上市季节,这时候的虫草一般会有一定的含水量,会稍微压秤,所以同规格,鲜虫草的价格是低于干草的;临近中秋、春节等传统假期,虫草价格会有一定幅度上涨,其它时间段价格相对平稳。

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目前冬虫夏草的参考价格,甘南、林芝、滇北虫草个头小,一般在25元左右一根,对应头数是2500头,一斤的价格5万-6万;川西、青海大部分虫草为2000头一斤,价格在6万-7万之间,平均下来30-35元一根;杂多和那曲的虫草,规格变化较大,个头小的也有2000头,个头大的也有800、1000头的,2000头的那曲虫草对应价格在8-9万左右,四五十块一根,1000头的对应价格在12、3万,平均下来120左右一根,至于800头的,由于数量少,往往价格更高,能达到一百七八一根。

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所以当大家讨论或者询问虫草价格时,搞清楚几个关键点很重要:产地、大小、年份、以及含水量。这几个问题搞清楚后,再来说虫草的价格,同理当你把这几个问题抛给打算卖你虫草的人,他也会觉得你对虫草多少是有了解的,不敢轻易糊弄你了。

最后一个问题,虫草应该怎么吃?这个方法还是比较多的,炖鸡炖肉、泡茶泡酒泡水、生吃、研磨都可以。我有个朋友家里条件挺好,从小娇生惯养,但是身子骨不大硬朗,也不知道他妈妈从哪听说吃虫草能调整他这个体质,常年通过我找藏民大量购买虫草给我这个朋友吃。我这个朋友叛逆心理又比较强,家里不让吃的垃圾食品在外面常常偷着吃,因此从他这里,我见过了虫草的各种花式吃法:泡方便面、泡可乐、兑啤酒。我跟他说这样的话还不如不吃。他却告诉我:这个虫草对他还是有效果,关键是他吃了后,家里人也高兴,相应的生活水准一下提高不少。

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如果你上来就问我虫草好不好,要不要买,我劝你别买了;如果真要买,还是花点时间,稍微了解一下之后再决定。

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