牧民生活中不可缺少的饮品酥油茶
藏族人世世代代都依靠牛羊来生活,不可否认牛羊就是牧民最珍贵的财富。牛羊给予了我们很多,包括用牛毛制作的黑帐篷能够低挡风雨对于常年四处奔波的游牧民族来说,既方便携带也容易搭建,通过从牛身上挤出来的牛奶通过加工可以制作酥油和奶渣,基本上牛羊给我们提供了衣食住行所需。
牛奶通过反复搅拌就会出来酥油,酥油提取出来以后经过反复的拍打将里面多余的水拍完就可以保存起来,加工后的酥油要装在牛皮袋子里放在阴凉处就可以了。
藏族人酷爱喝茶,将自己喜欢的酥油放在奶茶里就变成了酥油茶,每当家里的男女老少聚在一起吃饭都少不了酥油茶,酥油茶对健康也有很多好处包括防癌,想来天峻旅游的小伙伴千万不要错过哦。
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