马勺嘛，很好理解，就是先民用来喂马的勺子，有木质的也有铁质的，但是共同特征是圆形带柄。丁丁，就是一丁点儿的意思喽。那么问题来了，一丁点儿的马勺是个啥？答案是蝌蚪。这句青海方言，是不是很形象！

一丁丁点儿的蝌蚪很可爱，但是如果有家餐馆叫蝌蚪，你还敢去吃吗？

这家位于西宁市海湖新区唐道商业街的蝌蚪（丁丁马勺）店，Rarity勇敢地去吃了。

丁丁马勺

其实也不是多么大胆啦，是猜到这其实是家青海传统小吃店了。

店内装修也蛮有感觉的。

店内

操作间里的大厨也是很有范儿。

操作间

店内的青海小吃科普帖，我就挑最具代表性的两张吧。

酿皮

狗浇尿

这是我们点的旗花面。我才这面之所以起着名字，是因为斜刀切出的菱形很像一面面小旗子。

番茄、肉臊、萝卜、青菜等辅材炒制后浇入滚开的面里一起出锅。

奶皮上淋了菜籽油的酸奶。

酸奶

装在小缸里的甜醅。粗暴解释一下，就是用青稞粒做的酒酿。夏日解暑佳品。

甜醅

另外点的麻辣土豆片和麻辣宽粉，就算不得青海传统小吃了，不过是与时俱进，满足吃客需求而已，讲真，味道一般般。

麻辣土豆片

麻辣宽粉

消费不贵，三个人吃了78元。

账单

想了解一下丁丁马勺，可以到海湖新区唐道商业街试试看