每每提到大西北，我总会想斩钉截铁的告诉旁人，大西北值得去，那里将会找到最真实的你自己。

所以，我们今天要去的地方是西宁，它位于青海省东北部、青藏高原东北部，地处湟水及三条支流的交汇处，取“西陲安宁”之意。西宁是一个拥有悠久历史的高原古城，是中国黄河流域文化组成部分。据城北区朱家寨遗址、沈那遗址和西杏园遗址等考古发现，早在四、五千年以前就有人类在这块土地上生产、生活，繁衍生息。商、周、秦、汉时期，河湟地区是古羌人聚居的中心地带。

那老规矩还是要先向大家介绍一下路程上的问题

从资阳市没有直达西宁的火车的，从成都到西宁的火车行驶时间是中午和晚上，消耗时间是10-14小时不等，动车在285-455元，火车135.5-360.5元。

飞机票的话，不管是从成都还是重庆飞都是有直达的机票的，大家只需要根据自己的个人选择和时间去决定去哪里直飞。成都最便宜的机票是500块，晚上飞凌晨到。高的话那就上不封顶。重庆最低票价370元，转机8小时，剩下基本都是直达。

那介绍完交通这个问题，就来到了住宿的问题上，

西宁，历史文化源远流长，拥有得天独厚的自然资源和绚丽多彩的民俗风情。西宁也是古代“丝绸之路”和“唐蕃古道”必经之地，素有“海藏咽喉”之称。作为青藏高原一颗璀璨的明珠，西宁拥有丰富的旅游资源，吸引大批游客到来。

大什字街是西宁最繁华的商业地段，由东西南北四条大街构成一个“十字”街区。这里分布有各种档次的住宿，除了设施完备的星级酒店，也有经济实惠的旅馆。该区域交通便利，餐厅众多，且拥有许多购物场所，是住宿的绝佳选择。

西宁赞巴拉青年旅舍

是一家以热爱摄影、旅行、生活的人士为主要客源的文化交流型旅社，以推广青海旅游资源为己任，给广大住宿者提供一个充满文化氛围的住宿环境。以及一个安静的、绿树成荫的青海特色传统四合院。

西宁西海驻客栈

位于国家AAAA级景区东关清真大寺西北第一大寺对面，门口有大型停车场，对于自驾游客亦十分便利。西宁西海驻客栈是市中心独特的藏式客栈，装潢纯朴，环境幽雅。客栈的掌柜是土生土长的青海人，对藏传佛教了解颇深。客栈是西宁一家提供青海旅游攻略课堂，为您介绍周边景点、线路讲解，让您感受草原、雪山、湖泊、佛祖、藏民的大美青海。

塔尔寺雪神宫藏家客栈

离塔尔寺500米，藏家风情，藏式民宿和正宗藏餐。

湟乐公园位于兰青公路两侧，是市民们野炊、钓鱼的好去处。

以“沁园”为中心建筑，湟水从沁园流过，形成水榭，水榭四周围着花圃。

因为远离市区，湟乐公园附近的酒店价格都在百元左右，比较经济实惠。

那么接下来就是一个去哪儿玩的问题了。

塔尔寺

·塔尔寺是中国藏传佛教格鲁派六大寺院之一，也是世界第二大佛宗喀巴大师的诞生地。
·因先有塔，而后有寺，故名塔尔寺，有400多年历史，是西宁最受欢迎的旅游目的地之一。
·寺院建筑恢宏、珍宝丰富，香火也非常的旺盛，来到这里能感受到浓郁的宗教氛围。
·栩栩如生的酥油花，绚丽多彩的壁画和色彩绚烂的堆绣被誉为“塔尔寺艺术三绝”。
·寺内还珍藏了许多佛教典籍和历史、文学、哲学、医药、立法等方面的学术专著。

东关清真大寺

青海省最大的清真寺，建筑雄伟，融合了汉、藏、伊斯兰几种风格，正中的礼拜大殿是全寺最大的建筑。这里每逢礼拜的时候，礼拜往往人数众多规模盛大，但是场面却十分的虔诚安静，非常震撼。晚上夜幕降临后，清真寺的外面会亮起绿色的灯光，整个清真寺美丽奇幻，在寺外观看拍摄都很不错。由于这里是清真寺，有一定的礼节要求，大家参观的时候保持安静，相互尊重。

日月山

·位于我国季风区与非季风区的分界线上，是青海省内外流域的天然分界线。
·因山体呈现红色，故古代称为赤岭，在藏语和蒙古语当中日月山是太阳和月亮的意思。
·相传文成公主把宝镜抛在两座小山上，东边映着落日的余晖，西边照着初升的月亮，日月山因此而得名。
·日月山东侧一派塞上江南风光，西侧草原辽阔，牛羊成群，一幅塞外景色，两侧的反差在国内很罕见。

丹噶尔古城

·历史上因茶马互市而兴盛，唐蕃古道与丝绸南路在这里穿越，有“海藏咽喉”、“茶马商都”等称号。
·古城规模不大，以丹噶尔大街为中心，店铺林立，出售很多青海本地的旅游纪念品、藏族特产等。
·古城内有城隍庙、金佛寺等庙宇，大都为明清时期修建的老建筑，有时还有县衙升堂等民俗表演。
·古城是一座文化之城，古城中留下了众多名人诗词、神话传说和排灯、剪纸、曲艺、羊皮绣等民间艺术。

黑泉水库

从西宁至青海湖路过黑泉水库，海拔开始变高，平坦的公路开始弯曲，一面是山，一面是深深的山谷。山越来越高，最让你吃惊的是，这里有成片成片的山羊和牦牛，而两旁的高山，全部覆盖了青草，漫山遍野全是绿色，没有一点瑕疵，太阳和白云在山坡上形成的光影效应很是好看，和大西北的戈壁相比，完全是另一番景象！

南禅寺

南禅寺也叫南山寺，位于西宁市西南凤凰山北麓，与北禅寺遥遥相望。 南禅寺是青海省最古老的汉传佛教（净土宗派）寺院，整个建筑群是以关帝庙为中心的，依山势而建，层层叠叠展开，布局有序，是中国寺庙严谨构局的典范。历史上的南禅寺佛徒来往不绝，所受香火十分旺盛，后因战火、自然灾害被焚毁破坏殆尽，今天的南禅寺古建筑基本上是清代重修的遗存，目前也算是西宁市保存较完整的古建筑群了，同时也是本地及周边地区汉传佛教信徒进行宗教活动的重要场所。

唐蕃古道

唐蕃古道就是唐朝和吐蕃之间的交通大道，是我国古代历史上一条非常著名的道路，也是唐代以来中原内地去往青海、西藏乃至尼泊尔、印度等国的必经之路，它的形成和畅通至今已有1300多年的历史，著名的文成公主远嫁吐蕃王松赞干布走的就是这条大道。浅浅的草，未能完全覆盖黑油油的土。草伏地而生，短得出奇，叶子只有一两公分长的样子。间或有红色的、白色的、紫色的你叫不出名儿的小花，是高原上独有的那种。

大通河

大通河，因宋代在河畔建大通城得名。河流上游海拔较高，有大面积的沼泽，下游门源县附近为农耕区。大通河弯弯曲曲，在宽阔的山谷里流淌，为草原、牛羊和牧民提供了丰富的水源。到处是成群的牛羊散布在山坡、谷地的草原上吃草，一顶顶蒙古包临水而建，烟囱中冒出股股轻烟在风中飘来荡去。仙米峡中大通河水蜿蜒急流而下，涛声不绝于耳。两岸峭壁耸立，松柏桦树遮天蔽日，彩林倒映，秋色正浓。林间鸟声鸣啭，层林尽染，红、黄、绿色班驳相杂，美仑无比。

土楼观-北禅寺

北禅寺，是青海境内最早的宗教建筑，初建于北魏明帝时期（公元106年），先为佛教寺庙，后为道教寺庙，北禅寺最有名的要算“九窟十八洞”。这些古洞洞构造各异，有的洞无套洞，有的洞有套洞。洞中有神像有佛像，也有道家尊神，千奇百态，洞与洞之间有栈道接连。北禅寺现有的洞窟中还保留着部分从隋唐至永庆年间的壁画，山顶的宁寿塔是西宁最高的古建筑，在此可眺望西宁全景。

接下来就要好好的吃吃吃了！

酸奶

提起西宁，就不得不提西宁的酸奶，西宁酸奶的美味可以称得上是一绝。西宁的酸奶不是“喝”而是“吃”的，厚厚的一碗，还未吃就能闻到淡淡的奶香。起到点睛之笔作用的是最上面的一层甜醅，非常美味。加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。西宁酸奶以莫家街的永庆酸奶最为著名，5元/碗，都是当天制作的新鲜酸奶。

手抓羊肉

顾名思义，需要靠手抓、撕，或藏刀切割这种独特的吃法来吃羊肉，肉赤膘白，肥而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，十分可口。肉味鲜美，平常不是特别喜欢羊肉的也可以尝试一下，没有很重的羊膻味。火候恰如其分，血水消失不久，肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。手抓羊肉，无论是吃法还是色香味都在一定程度上代表着青海人朴实豪放，热情好客的性格，颇受各地游客的欢迎。在西宁，几乎每一家餐馆都会有手抓羊肉这一道大餐。

羊肠面

这绝对可位列西宁最地方特色最浓郁小吃之首，每一碗羊肠面都配有小碗汤，有些汤会加胡椒粉。把汤倒入面，搅和开了吃上一口，浓重的羊膻味便会弥漫口中。夏天吃凉，冬天可吃热，肠断又细又脆，里面的馅很软，风味独特，口感甚好。推荐西宁莫家街的马忠羊肠面，12元/碗。

干拌

干拌是一种先经水煮，而后加入丰富的佐料炒制而成的拉面，辣椒和醋可根据自己的饮食习惯添加，别送一碗牛肉清汤，味道独特、极为爽口。干拌面的份量很足，如果不够的话，还可以另加一个烤馍，总共不过6元钱左右，价廉物美。

青海土火锅

去过青海的人，一定会为你推荐著名的青海土火锅，它的味道，简而言之就是超级无敌好吃！内容相当丰富，青藏高原气候寒冷，盛产牛羊，青海土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成，如果喜食辣，那再好不过，青海土火锅口味偏重香辣，但汤色清亮，滋味天然醇厚；尝一口，羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合，肥腻感全无。不得不说的一点就是，这道菜从西汉出现至今，一直采用传统的铜质火锅，味道天然。

熬茶

熬茶是一种煮开的红茶，和熬茶是青海的一种饮茶习惯。熬茶是用川湘茶区出产的砖茶加水煮开，再加上青盐、花椒，讲究点的还要加上姜皮、荆芥。青海人喝咸茶，有句顺口溜“茶毛（没）盐，水一般，人（没）钱，鬼一般”，足见茶里青盐的重要性。熬茶不是精细的喝法，原料做法自然讲究，但饮法却无限制，更主要的是它有解油腻、助消化的功效。

接下来为大家，介绍一些美食场所，

莫家街

莫家街是美食的天堂，是美食者不能缺少的选择，莫家街的美食的数不胜数，叫人垂涎欲滴，除了马忠酿皮、羊肠面、酸奶、甜醅等西宁特色美食外，还聚集了全国各地美食，瓜果梨桃、蔬菜肉食、干果调料、生猛海鲜，应有尽有。夜晚闲暇的时候和朋友一起来这里吃吃美食，喝喝小酒，轻松惬意。家街位于西宁市东大街西侧，距今已有600年历史，是西宁最古老的街道之一，也是西宁著名的美食街，慕名中华名小吃及青海地方特色小吃的游人比比皆是。又因与大新街夜市相近，因此这里常常是人声鼎沸、热闹非凡，各地游客趋之若鹜。

德禄酸奶(莫家街店)

西宁 ，除了 青海湖 让你最难忘的一定要数牦牛酸奶，又以莫家街的德禄酸奶最佳。门店小巧很不起眼，店内只卖酸奶和甜醅。堂食的酸奶用小瓷碗装着，表面有一层金黄色的奶皮，形态厚重有点像北方的豆腐脑。用小钢匙挖着吃，口感酸中带甜，清凉爽滑，奶香醇厚。甜醅是 西北 地区的特色小吃，用燕麦或青稞发酵而成，口感甘甜略带酒香。他们还送青海这边的八宝茶让你们品尝，味道也特别好。

清真益鑫羊肉手抓馆(花园北街店)

这家店曾经上过舌尖上的中国第二季，是一家老字号的特色小吃店，在清真寺附近的小巷子里。同时也是西宁吃手抓羊肉最出名的馆子，羊肉很嫩很软，没有膻味。店家是典型的青海穆斯林，十分讲究穆斯林的饮食习惯。里面的烤土豆块也很有特色。这里的黄焖手抓羊肉是点好后在前台现称现切的，不管蘸不蘸佐料都各有一番风味，口感都一样纯正。手抓羊肉比较嫩，菜的分量都炒鸡无敌巨大，两个人千万适量点别点多，一份手抓，一碗主食面片，一碟菜就差不多了。

马忠食府(莫家街店)

马忠食府是青海本地著名的清真餐饮机构,汇集青海特色清真小吃。马忠食府位于西宁市城中区莫家街1号。马忠食府里的马忠酿皮02是西宁有名的特色小吃。莫家街店“终日嘈杂”，吃食“天南海北”的都有，这里可以品尝“地道”的西宁菜。

他们家做的味道特别好，菜品也是非常的多，味道也是特别好，颜色什么的看上去就有食欲。

沙力海

莎力海的面食真的很不错，里面的装修也特别好，菜品也非常美味，菜的颜色也特别好看，一看就有想吃的食欲份量也特别足，

还有免费的红枣茶也很好喝。「风酿」风味酿皮里边有芥末，芥末不很感冒，但是酿皮的口感很好。这里是一家清真餐厅，清真餐厅不卖酒，但可以买来喝。所以大家在去吃饭的时候，最好要提前问清楚哦。

其实人生又何尝不是一场旅行，在旅行中遇到的每一个人，每一件事与每一个美丽景色，都有可能成为一生中的难忘。

那些你追寻的风景，就是你内心在这个世界的投影。