同仁，原称保安。藏语意为梦想成真的金色谷地。因为古城生活着藏，汉，回，土，撒拉，保安，等6个民族，古城沿着民主街依高而低依次排列着藏传佛教隆务寺，汉道观圆通寺，伊斯兰清真寺，汉传佛教二 郎庙，基督教福福音堂而被称为五教一条街。故1929年青海建省时，取名各民族，各信仰一视同仁，改保安都司衙门为同仁县。各民族美食遍地，风味传统，制作精美，取料考究，营养丰富，让人留连忘返！ 同仁 ，原称保安。藏语意为梦想成真的金色谷地。因为古城生活着藏，汉，回，土，撒拉，保安，等6个民族，古城沿着民主街依高而低依次排列着藏传佛教隆务寺，汉道观圆通寺，伊斯兰清真寺，汉传佛教二 郎庙，基督教福福音堂而被称为五教一条街。故1929年 青海 建省时，取名各民族，各信仰一视 同仁 ，改保安都司衙门为 同仁 县。各民族美食遍地，风味传统，制作精美，取料考究，营养丰富，让人留连忘返！