德令哈位于青海省中北部，距离省会西宁市约5百公里，面积2.77万平方公里，约为江苏省的1/4大小，辖域总人口约十万。'德令哈'是蒙古语，意为'金色的世界'，德令哈市建政于1988年，是青海省海西蒙古族藏族自治州州府所在地，常住居民主要有蒙古、藏、回、撒拉、土、汉等十多个民族，蒙古族为主体民族。特色美食主要有糌粑、奶酪、手抓羊肉、牦牛退骨肉等。X 
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