去一个城市,最快乐的就是逛菜市场~到了西宁,扔下行李,确认好工作,赶在菜市场关门的前30分钟,我杀了过去~西北的菜市场,竟然给我到了上海的感觉~每一样菜都被处理的干净,整齐,还有各种南方蔬菜,慈姑,荸荠,莲藕,小葱~哈哈~还有混合着各种香料和青稞酒的味道~无数大坛子泡菜也让人口水~
各种热情的招呼声,还有询价的吵闹声,混合在一起,形成了这个城市独有的美丽~
5年生的兰州百合,一框框红的诱人的辣椒~炒瓜子的香味也变的让人欲罢不能~还有什么是我没看到的?
我好期待~期待能逛各种菜市场~
市场上,小贩都是热情的,他们在寒冷的傍晚,用热情感染着我,看到我这外来的游客,举着相机,对着他们照相,卖馍馍的阿姨会搬出她下午刚做好的一筐馍馍让我照相,卖肉的大叔会拿起一大块牛肉对我哈哈笑~
这是怎样的一个地方呢?上次我来的时候怎么没有感受到这样的氛围?
这里的生活,简单又快乐,热闹也平静~
中心广场上挤满了跳舞的人群,他们好像不知疲倦,从早到晚都一直在跳舞,你累了,换我上,我饿了,还有更多人接过我的脚步,踩着节奏跳了起来~爱上一个城市,就是这么简单的事情~
话说我这吃货,看到新鲜的玉米走不动路,如果不是因为酒店里不能自己煮玉米,我肯定买几根回去好好啃~呵呵新鲜的玉米哦!
还看到了很多从来没见过的豆制品~我叫不上名字,小贩忙的不亦乐乎,我也不好意思打扰,所以还是下次再问吧!
莫家街已经变了样子~从原来的集市变成了现在的楼房,所有商户都搬进来楼里,但是进去总好像少了什么东西。
我不知道被现代文明改造到底是不是对的,我只是单纯的想去一个地方的时候能感受到最简单的原始。
第二天早晨起来去喝羊汤,因为离住的地方不远,所以拉着大家步行过去~据说是很有名的羊汤店,只卖羊杂和牛杂汤~
小碗10块钱,大碗15块钱。
对面就是清真寺,所以每天生意都很好,大概10点的样子就都会卖光,所以想吃的人要早起啦~哈哈~
羊汤胡椒粉的味道很重~稍微加一点辣椒油和一点醋就能吃的满头大汗啦~
每个人一个饼或者一个小号花馍馍,到底拿到啥,看服务员心情~
我去菜市场,小的花馍馍7毛钱一个,饼5毛钱。所以你不要求不会给你花馍馍哦~
再去逛菜市场,是吃过了午饭,太阳足足的,温度至少有10度~
清真寺刚好礼拜结束,前面的街道堵车堵的严重,后面的街道是一个小型菜市场,也塞满了礼拜结束的人群~
一条街道,都是一个个的戴着白色帽子的回族人~
整条街都是人,完全走不动~只能他们停在哪里,你就停在哪儿里,他们走到哪儿,你也跟到哪儿~
人群稍微散去,我才有时间逛逛周围~
买了一大块酥油~45块钱一斤~味道香的啊。。。迫不及待的赶快回家煎个牛排,烤个面包吃~
还看到了各种香料,和他们每天都吃的半成品~买了一碗甜醅~青稞做的,回去用热水一泡~超级好吃~和我们的醪糟差不多~
还有一种叫金盖的植物,是用来熬酥油茶的~
我和买东西的大娘沟通了半天也不知道是什么,只好拍下照片回去问能说普通话的当地同事~
有个同事多好啊~可以解答各种问题~哈哈~
当地的紫皮大蒜很出名!8块钱一斤,很新鲜,皮还是湿润的~
在吃饭的时候吃了一点,味道很冲!特别辣~哈哈~大概是和他们的土壤还有昼夜温差大有关系吧。
还看到了各种砍羊肉和骨头的刀子!斧子!果然是吃肉的民族啊~啊哈哈~好想搞一把回来切羊肉!
晚饭一个当地同事推荐的小馆子~地方不大,但是人爆满~
手抓羊肉的话,我可能更喜欢益鑫手抓,益鑫的羊肉相对没有那么大的羊膻味~
但是其他都很好吃~黄焖羊肉,煮的麦仁,烤板筋,烤肉串~
唯独不能喝点啤酒~好可怜~每天吃肉都配砖茶~咸咸的茶很解腻~吃再多肉肉也没事~唯独一点,有点担心,就是每种都是咸的,盐摄取好像有点多啊。。。
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