还记得上次来青海是2017年,如今已是第5次来到这里。不论是风光秀美的青海湖,还是拥有天空之境美誉的茶卡盐湖,还是荒凉壮观的大柴旦,这里有着说不尽的故事。每年的5月份,这里吸引了无数的游客来此追寻心中的梦境,而我对于这座城市仿佛也有魂牵梦绕的渊源,来过一次,注定还有下一次。
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其实之前去甘南的时候就经过了不少寺庙:拉卜楞寺,郎木寺等等。不过来到塔尔寺感觉还是有一些区别,首先塔尔寺的历史比较悠久,是中国藏传佛教格鲁派六大寺院之一,它是青海省和中国西北地区的佛教中心和黄教的圣地,而且这里拥有了9300多间的建筑群,占地面积非常之大,是国内其他一些寺院无法相比的。
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站在高处远远看着整个寺院,其实这里是由众多的殿宇,经堂,佛塔,僧舍组成的一个汉藏艺术相结合的辉煌壮丽建筑群,占地面积约600余亩,是西北地区藏传佛教的活动中心,是中国西北地区藏传佛教的活动中心,在中国及东南亚享有盛名,历届政府都十分推崇塔尔寺的宗教地位。
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拉脊山曾称小积石山或唐述山,山峰多在海拔4000-4500米之间,最高峰野牛山海拔4832米。正是因为特殊的原因,这里被人们称之为“众山之宗,万神之殿”。在城市中生活太久,特别渴望大自然的空间。在蓝天白云的相伴下,此时一切都是那么美,从山下一步一步的来到最高点,彩色的经幡随风在飘荡,仿佛整个空间都静止了一般,这里充满了自然与圣神,当你来到这里,不妨许下一个心愿,或许能够实现。
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在拉脊山上有一座比较特殊的庙宇,很多人来到这里以后都会从入口去往后山许愿。因为去到那边,站在对面的山头远望过去特别震撼,一片相知相交的经幡在风中摇摆着,周围被游客们撒下的隆达到处飞扬,此时成了一道特殊的风景。
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青海湖最美的季节在6月份,因为那个时间可以欣赏到金灿灿的油菜花。蔚蓝的天空,清澈的湖水,金黄的油菜花,三者合一就呈现出了眼前的画卷。
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脑海中曾经无数次想到的画面,此刻就在眼前。我相信此时来到这里的每一个人看着眼前的青海湖,多多少少心里会有很多的感触,有时现实生活中的忙碌和压抑会让我们变的因为生活而生活,我们曾经说过的那些诗与远方距离我们真的越来越远。
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青海湖,我来了。其实不管从哪座城市来到这里都要不了一天的时间,但是实现这个久违的愿望我也用了几年的时间。每次出发前都会为自己找到最好的理由,当出发的时候又被现实的事情却牵绊了。如果真的想去旅行,想去看自己最渴望的风景,不要犹豫,说走就走。
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茶卡盐湖,相信不用我太多的介绍大家都知道。很多人对这里熟知都是因为曾经的一张照片,久而久之被人们称之为“天空之境”。其实最早我对青海的美誉就只知道青海湖和茶卡盐湖,从很多去过这里的朋友口中得知这里美的让人无法窒息,所以这次还未出发青海的时候,我对这里早已是期盼许久了。
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其实在青海有很多大小不一的盐湖,“茶卡”是藏语,意即盐池,也就是青海的盐。“达布逊淖尔”是蒙古语,也是盐湖之意。它与塔尔寺,青海湖,孟达天池并称为“青海四大景”,被国家旅游地理杂志评为“人一生必去的55个地方”之一。
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茶卡盐湖说大不大说小不小,从入口处步行到最里面差不多也就是多半个小时的路程。蔚蓝的天空与清晨的新鲜空气让人心情格外好,对于不喜欢徒步的人还可以感受一下这里的小火车,铁轮与轨道发出的摩擦与轰鸣声相信此时都会被眼前的美景所打破。
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其实很多盐湖的形成是由于灾难或地壳运动,青藏高原从前是海洋的一部分,经过长期的地壳运动,这块地面抬起变成了世界上最高的高原,结果海水留在了一些低洼地带形成了许多盐湖和池塘,茶卡盐湖就是其中一个。而周围的山上也有很多盐分,当雨天来临之际,很多山上的盐分也会被雨水冲到湖里来,所以这里的盐湖常年能得以保持住。
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不同的季节来到这里看到的湖面还是有些差别的,因为茶卡盐湖是固液并存的卤水湖。茶卡盐湖的湖水面积,水深明显受季节影响,雨季湖水面积可达104平方公里,相当于杭州西湖的十几倍,干季湖水面积明显减少。
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曾经看过无数张茶卡盐湖的照片,看过许多茶卡盐湖的震撼星空。如今当我站在茶卡盐湖之上,那些久违的画面瞬间翻滚在我的脑海中。相信在不久的将来我还会来到这里,希望能坐在小火车上看着满天的繁星,让自己记忆中的天空之境能再次回想起来。
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巧合的是,来过几次西宁都遇见了最美的天气,蓝天白云在这里太正常不过。突然特别羡慕生活在这座城市的人,没有忙碌的生活节奏,更多的追求一种安逸生活。在青海博物馆与青海美术馆中可以找到富有历史气息与现代文化的相汇。
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如果你有更多的时间停留在西宁,那不妨来到这最繁华的力盟商业步行街走走。这里是西北最具知名度、西宁市首屈一指的城市名片级商业步行街,也是当地著名的网红打卡地。在青海省旅游景区质量等级评定委员会组织评定中,力盟商业步行街晋升为国家4A级旅游景区。
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从路口的标识牌就能看出整个步行街规划的还是非常完善的。彩虹巷,公主巷,丝路巷等等,这里的每一个路标都是既具有代表性的,不但介绍了关于青海不同地域的背景文化,而且也让这条街道富有了不同的故事。整个步行街规模很大,当然也不用担心不太清楚这里的商铺分布,路牌上还贴心的描绘了整个商业街,想去哪里都一目了然。
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虽然属于综合商业步行街,但这里充满着多种元素气息,复古的艺术也是其中最吸引我的一点。在这里随处可见造型及设计感极强的艺术品,不论是复古的马车、极具冲击感的涂鸦墙,还是吸引孩子卡通造型,都让我对这里有了极大的兴趣。如果你是喜欢拍照和被拍的人,那一定要来这里,绝对张张都是大片。
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大食巷从名字就能听出来是美食一条街,这里汇聚了时尚餐饮、特色餐饮、西餐、素食等主题餐厅,同时特别为整个商业片区设置大型涵盖地方小吃、特色小吃等业态的小吃城。不过给我留下印象最深刻的还是祁记手工面片坊,这家餐厅在西宁有好几家分店,而且每个店的生意都非常火爆。
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餐厅的环境装饰非常讲究,比较简约舒适。不过吸引我的不是这里的环境风格,而是当地最有名的酸奶。每次来到青海,这里的酸奶是我必点的,因为青海的酸奶不含任何添加剂、防腐剂,在经过发酵以后上面会浮着一层奶皮。虽然更偏爱自制的,但祁记手工面片坊的酸奶也同样给了我惊喜。
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这里除了各种炒菜和当地小吃以外,最最最特色的就是青海尕面片了,也是我们常说的揪面片,不过当地人还是喜欢将面片揪的非常小,所以被称为尕面片。煮熟的面片可以随不同人的口味调,不过个人最喜欢炒面片。
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力盟商业街有着两街,四门,八巷一说。两街指的是这里的西商业巷和唐蕃古道,是整个步行街的核心区域,拥有着各种知名品牌。四门是西平,鄯州,青唐,湟中,以历史中的西汉,北魏及其他历史命名。八巷是共有八条巷子,丝路巷,彩虹巷,大食巷,公主巷,踏歌巷,卡约巷,茶马巷,文峰巷,都是以青海地区的背景为主题修建的街道。虽然高楼林立,商铺云集,但力盟的文化背景却是为了溯源数千年河湟文化,两种不同的元素融合到一起,也就形成了如今的力盟商业步行街。
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在很多人的印象中西北还是比较落后一点,其实来到力盟商业步行街就能发现这里与国内其他省会城市不相上下,时尚和潮流的元素在这里特别明显。不论是上海的南京路步行街,还是四川的太古里,还有西安高新的大都荟,每座城市都有属于自己的标签,而西宁的力盟商业步行街在拥有其他特征的同时多了一些休闲与舒适。
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午后我喜欢找一个安静的地方坐下来,徜徉在书的海洋中,一杯咖啡,一本书就可以让时光变的悠闲不少,而西西弗书店无疑是最好的选择。外面热闹非凡,而这里却安静出奇,只能听到翻阅书籍时的纸张声,力盟就是如此具有魅力的人,在享受出行购物的同时,也可以得到自己最想要的私人空间。
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喜欢走在不同的街头,看着来来往往的行人也会让自己的心情轻松不少。力盟商业步行街将河湟元素融入到了这里,从街头巷尾充满年代感的建筑,保持了青海的文化底蕴,展示城市发展活力。秦砖汉瓦与现代时尚的有机结合,众多原创景观小品与周边相关业态的相互交融,使购物更加享受,游街充满乐趣。
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吃茶三千也是力盟商业步行街中被受年轻人追捧的网红奶茶店,这家店的茶叶据说都是从台湾运输过来的,也是为了保证制作出来的奶茶能有最正宗的味道。干净明亮的落地窗,白绿色和原木的清新搭配的环境让人舒心不少,再现场我还亲眼目睹了整个制作奶茶的过程,将茶叶磨为茶末,然后用台湾定制的萃茶机烹茶,最后将现磨的新鲜茶汤,融入调制好的其他配料中便可成功。是否加冰,几分糖,这些工作人员都会事先咨询清楚,对于平常很少喝奶茶的我,这次也在这里种草了。
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在力盟商业步行街除了可以看到关于时尚及现代商业以外,还可以找到青海本地的手工艺品,藏毯,土族荷包,唐卡,牛角梳等等这些都是代表了青海工艺最高的水准和艺术灵魂。这些工艺品大多都是纯手工制作,而我个人对于手工制作的东西充满着敬意,因为具有一种无形的生命。
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之前总是在电视上看到关于虫草的介绍,这次终于亲眼看到了如此之小,但医药价值巨大的它。店老板介绍说是真菌冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物,当菌丝繁殖至充满虫体,幼虫就会死亡,此时正好是冬天,就是所谓的冬虫。而当气温回升后,菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发,长出像草一般的真菌子座,称为夏草。虫草的医药价值很高,所以它的价格高居不下,一根差不多就需要几十块钱。
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在力盟商业步行街设有多个休闲广场和主题景观小品,在购物和游玩的时候可以随时休息。如果累了周边的影院及高档娱乐会所也是好的去处,当然对于年轻人来说,酒吧还是放松身心的好地方,夜晚可以来到这里的酒吧街和慢摇吧感受一下。
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来到青海怎能错过这里的美食呢,最让人怀念的就是手抓羊肉。手抓羊肉的吃法大致有三种:热吃,切片后上笼蒸热蘸三合油食用。冷吃,切片后直接蘸精盐食用。煎吃,平底锅煎热食用。特点是肉味鲜美,色香味俱全。不过个人还是最喜欢第一种吃法,青海的羊肉属于绵羊肉,没有山羊肉那么膻,加上基本都是草原的放养,所以这里的手抓羊肉比其他地方的好很多,配上当地特有的辣酱和椒盐,吃起来油润肉酥,十分鲜嫩。
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基本在青海的任意一个街头都可以看到酿皮,是当地非常有名的特色美食。看起来和陕西的凉皮有些相似,但还有一些区别,而且青海每个地方的酿皮口味也稍有不同,做好的酿皮吃起来口感细腻爽滑,酸辣无穷。当地人家里也会经常做这道,慕名来的外地游客在西宁游玩结束后也会带一些酿皮回去和亲朋好友分享。
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关于青海的美食太多太多,焜锅馍馍,狗浇尿油饼,尕面片,炮仗面,杂碎汤等等。如果你是一位对于美食有着极度追求的人,那一定要来力盟商业步行街,这里的美食众多,保证几天吃饭绝对不重样。
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夜晚来临时,整座城市进入了另外一种节奏,忙碌了一天的人们开始享受夜生活,这就是青海,这就是西宁,大西北中一座安逸而又充满幸福感的城市。
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