文 | 高洁

家乡在青海，小家在上海。

每年春节，都要拖家带口回家过年。

青海的年味，是最美的儿时记忆。青海人重感情，但凡是个节日，大家都要在一起聚聚，即便山高路远，也不忘了聚在一起聊聊家长里短。所以，小时候，清明聚、端午聚、中秋聚、冬至聚，一个也不落下地串亲戚。过年是一个规模化串亲戚的时节，所以，对青海人来说，过年是所有节日聚会里最隆重的一次。

中国的习俗，北方和南方有些差异，人烟稀少的地方和人流聚集的地方也有差异。这多少与居住的地理环境、气候条件都有些关系。青海辽阔的土地、稀少的人口和恶劣的生存环境，孕育了这里浓厚的乡土情结。按照父亲的话来说，青海人，就是高原上拨动的琴弦，奏响着这里生生不息的文明之曲。

青海的年，从腊月里就开始了，有个酝酿、发酵、高潮、回味的过程。真可谓意犹未尽荡气回肠。

酝酿

小时候，腊月里开始，孩子们的新衣就开始准备起来了，一身新衣是春节的必备，也是孩子们最期待的春节感觉，从这里开始，孩子们的盼望就成了开始酝酿着春节的氛围。有盼望的日子总是非常好的。现在的人可能无法体会那时的感觉，新衣随时换，也没有了那种盼望之后获得的兴奋感。

腊八，是春节前的一个氛围启动，青海人在腊八这天要吃冰，吃腊八粥，老人们说，这是要把心冻起来糊起来，这天起啥也不想了，就等着过年。

腊八冰

腊八粥

发酵

杀猪宰羊也是腊月里家家户户的一件大事。到这件事，基本上春节的氛围酝酿成功，接下来的每天，邻里们互相开始请客吃肉，尝尝谁家这年的猪羊养得最好。

扫尘，是腊月里的一项重要工作。要把家里所有的地方打扫得一尘不染才好，所有该洗晒的工作都要在贴对联之前全部完成。总之，是不能带着灰尘进入新年的。

接下来，就要开始炸油馍馍，小时候，炸油馍馍也是一件需要邻里动员的事情，一个村里的人互帮互助，组成一个女子炸馍馍团队，轮番到各家里去做馍馍，这样东家串串西家走走，欢声笑语就在村子里回荡起来，炸馍馍也变成了一帮女人们的厨房聚会，开开玩笑，讲讲趣事，一场场聚会就这样开始了。

馓子

前面的工序结束了，节日气氛也酝酿得差不多了，就要进入小年。送灶神，是小年的一个重要节目。这时候，要把为春节准备的食物拿出来一些，祭给灶神吃，家里也要来一次小聚餐，这样来年才能旺旺。

血肠

高潮

小年过完，就进入了春节的高潮阶段，这段和各地没有大的差别。除夕夜，吃饺子，看完春节晚会，就要进入跨年阶段的准备。午夜十二点，青海人要开始放鞭炮，打醋炭。打醋炭就是在烧红的石头上浇上醋，腾出一股股热烫的气，放在铁桶里提着到家里的每个房间转一圈，其实是一种消毒的方法。醋炭打完，进入新春，再来上一盘骨头，俗称“咬鬼”，其实，我想可能是太晚饿了要吃点东西填补填补吧。

初一早上，休息了两三个小时的孩子们被妈妈做的美味和爸爸的鞭炮声叫醒，早早地穿上了新衣，等待着拜年收红包，吃完早饭就要去上坟，给老祖宗们拜年。接下来一直到正月十五，就进入了串亲戚阶段，这个串亲戚可是个体力活，从东家出来进西家，都离不开吃这个主题。

从初七开始，串亲戚任务基本完成，人们开始启动欢庆模式。唱大戏、跳社火，都是这个时节的重头戏。一年里不同时间里排练的各种节目都要在社火上纷纷登台展示了，一般都是按乡镇来分赛队，轮番到县上来展示，有些好的社火队会被有钱人赞助请到家里去表演，据说能驱邪避灾，还能让邻居们开心开心。戏台上秦腔吼起来了，广场上社火舞起来了，孩子们激动，大人们开心，老人们欢喜。一派祥和的过年气氛就有了。这个表演一直会持续到正月十五。

社火

到了正月十五，是春节的第二个高潮，这个时候，各地都在举办灯会，以九曲黄河阵闻名的乐都黄河灯会，吸引着青海的各地游客。大家以逛灯会的名义又来了一轮串亲戚。小时候，黄河灯会就在家门口，这个时候也是家中最忙的接待季，有时候忙到自己都没时间去逛灯会。而那些评选出来最好的社火、大戏节目都要在这个时候拿出来汇演。把春节正式推向第二个高潮。

青海乐都九曲黄河阵灯会

回味

正月十六开始，按理，大家都要各自归位开始忙了，但春节残留的余温还会让大家有些不舍。这时候，春节里还没串的亲戚也会来一两家，大家总结一下过年串亲戚的感受，各地的氛围，会让你感觉到还在节日的气氛里。

人总是喜欢快乐的时光，而快乐的时光总是有限的。到了正月十七十八，寒假结束，直到农历二月二，慢慢进入学习工作状态。这时候，青海人要吃炒蚕豆，据说这是为了把腊八时节糊住的心弹开，正式提醒你要进入工作状态了。这时候，这春节，才算是慢慢结束了。

看上去，这春节拖沓冗长，但它却是青海人心里最重的情感寄托。在寒风阵阵的冬日里，它驱散了冷意，温暖了人们的心，也是青海人热爱生活的鲜活写照。