暑期将至，没想好这个盛夏去哪里浪的你

再犹豫下去小心就要晚了哦

小编首推大西北 — 青海

论天气，论景色，论适合自拍

我想没有什么比青海更合适的目的地了

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有美景、有美食，更搭配最贴心出行建议

路线随意选择，让这一次旅行有备无患

准备好就出发吧~

 

 

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- 美景 -

// 青海湖 //

青海湖是中国内陆最大的咸水湖，水天一色，如一颗蓝色的宝石镶嵌在高原大地，似一幅巨画缓缓悠然展开。人尽皆知的美景之地，在这里不做赘述。建议可以环湖骑行深度体验哦。

 

 

 

 

photo by 张小炸

// 门源 //

因为7、8月份正是门源油菜花的花期，所以强烈推荐，不要错误哦~ 门源的油菜花景色甚为壮观，十足的西部风味，近百万亩油菜花形成的百里油菜花海成就了博大壮阔的特有奇观。

门源油菜花海是世界十大花海之一，绵延上百里，花海蔚为壮观，在高原深蓝的天空下，与远山近水，村落人家遥相辉映，微风轻起，花香四溢，走近油菜花海，犹如走进了一幅浑然天成的油画。

 

 

 

 

最佳摄影点推荐：一个是青石嘴镇的元山观花台和县水泥厂对面的南山上，这里能全观浩门川的油菜花和常年积雪不化的冷龙岭及岗石卡雪峰，拍出来的照片将有春夏秋冬四季景色，背景层次极好。二是东部仙米林区，这里不仅有漂亮的油菜花，还有原始森林，仙米峡谷，各种色块交织，色彩特别丰富。

// 鸟岛 //

鸟岛，因岛上栖息着数以十万计的候鸟而得名。这里地势平坦，气候温和，三面绕水，是鸟类繁衍生息的天然场所。同时也是亚洲特有的鸟禽繁殖所，是中国八大鸟类保护区之首。

为了不破坏鸟儿的繁衍生息环境，又方便游人观赏，岛上兴建了暗道、地堡、瞭望台等设施。在瞭望台，可以看到候鸟云集、鸟蛋遍地的壮观场景。5-7月，也是观鸟的最佳季节。

 

 

 

 

// 黑马河 //

黑马河位于西宁以西约220公里的青海湖边上，是青海湖环湖公路的起点，从这里沿环湖公路走70公里，就是著名的鸟岛。黑马河往鸟岛方向这一段又被称为环湖西路，不少驴友和自行车迷，都选择从黑马河开始他们的环湖梦幻之旅。

6月，野花绽放，群鸟飞翔；7-8月，万亩油菜花在湖畔灿烂盛开。可以夜宿藏族帐篷宾馆，体验异域风情，听涛青海湖，观漫天繁星，晨起在青海湖边看震撼日出。

 

 

 

 

// 塔尔寺 //

塔尔寺，创建于明洪武十年，得名于大金瓦寺内为纪念藏传佛教黄教创始人宗喀巴而建的大银塔，藏语称「衮本贤巴林」，意为「十万狮子吼佛像的弥勒寺」，可谓是青海最负盛名的一座寺院了。

明清以来多位皇帝都对寺内上层宗教人物进行封授名号，历代藏传佛教领导者也多有在塔尔寺进行过宗教活动。寺内还珍藏了许多佛教典籍和历史文学等方面的学术专著，每年的佛事活动「四大法会」更是热闹非凡。

 

 

▲塔尔寺全景

 

 

// 茶卡盐湖 //

茶卡盐湖，被称为中国的「天空之境」，与玻利维亚的乌尤尼盐沼可媲美。茶卡盐湖与其它盐湖不同的是，茶卡盐湖是固液并存的卤水湖。如果足够幸运，白天可以看到在湖面上形成的海市蜃楼。

一望无际的空旷，极致的宁静，映入眼帘的，只有天上的蓝天白云和地上分不清到底是真实还是虚幻的倒影。

 

 

 

 

// 祁连山 //

祁连山下好牧场，风吹草低见牛羊。

祁连是海北州的一个小县城，距离省会西宁282公里，却有着“东方小瑞士”的美誉，更是国家摄影基地。祁连卓尔山是国家5A级景区，县城内八宝河缓缓流淌，更有原始森林，冰沟林海，还有祁连大草原是蜚声中外的远东第一大牧场──山丹军马场就建在这里。

 

 

 

 

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- 美食 -

青海是多民族聚集之地，因此菜肴和小吃面点品种丰富，风味也不尽相同。青海菜特点是醇香、软酥、脆嫩、酸辣，兼有北方菜的清醇、川菜的麻辣和南菜的味鲜香甜。少数民族的菜则有一种粗犷之美，主料多为牛羊肉。

// 中发源顶级手抓 //

顾名思义，需要靠手抓、撕，或藏刀切割这种独特的吃法来吃羊肉。中发源的顶级手抓羊肉肉赤膘白，肥而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，十分可口。手抓羊肉，无论是吃法还是色香味都在一定程度上代表着青海人朴实豪放，热情好客的性格，强推。

 

 

// 羊肉面片 //

羊肉面片营养丰富，方便实惠，是青海的名小吃。先是将加了水后的面粉揉成软硬适中的面团，再将面团搓成一根根的粗面条，然后以手指蘸少许清油后把粗面条压扁，层叠摊放在盘子里，用湿布盖好“醒”一会儿，醒好后就可以开始揪面片了。要揪出大小薄厚适中的“指甲面”（形状如同指甲）并非易事，是个技术活。

炒好的羊肉面片爽滑适口、味道鲜美，而且营养丰富，是一道老幼皆宜的美味。

 

 

// 风味酿皮 //

酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟，这叫“面筋”，再将沉淀了的淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，这便叫“蒸酿皮”。

蒸熟了酿皮，从盘中剥离，切成长条，配上佐料，吃起来酸辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。 绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃，是青海特色风味小吃中最受欢迎的品种之一哦。

 

 

// 青海酸奶 //

青海酸奶的美味可以称得上是一绝。青海的酸奶不是“喝”而是“吃”的，厚厚的一碗，还未吃就能闻到淡淡的奶香。起到点睛之笔作用的是最上面的一层甜醅，非常美味。加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。

 

 

// 白斩鸡 //

白斩鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属家禽类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。白斩鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。

 

 

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- 行程须知 -

建议提前准备的东西：

1) 防晒霜：青海地处高原，紫外线强烈，防晒霜是必需品，你要是再带几片面膜就更好了。

2) 墨镜：墨镜也是必带的，当然钛金合眼的人可以不用戴墨镜，尤其在沙漠戈壁盐湖，不戴墨镜眼睛要怎么睁开？

3) 裙子：必须是色彩艳丽的裙子、衣服、鞋子，为什么呢？因为拍出来的照片漂亮，你要是穿一身白去茶卡盐湖拍照，那么照片中只有盐湖没有你。

4) 披肩：色彩艳丽的披肩，旅行中一条披肩可以发挥无穷大的作用，冷时可以适当保暖，可以当围巾，可以当头巾，可以是拍照时的道具，还有如果您坐前排车位，可以挡腿上防晒。

5) 冲锋衣：如果你是六月份之前来青海的话，请带一件冲锋衣，或者其他外套也行，建议衣服带帽子那种，有的时候风大，这种带帽子的衣服很管用。

小贴士：旅行出发前，请将自己的有效证件扫描一份电子版发到自己的邮箱存档，以防万一证件不慎丢失，电子版的扫描件会备以急用。

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