作为西宁本地的头条自媒体人，拍西宁美食的视频半年时间了。

关于拍西宁美食的初衷是：

1 头条里介绍青海，西宁的美食太少，就算介绍也是官方式的文字和图片或者像广告一样的宣传片。我不喜欢看，我想大多数人和我一样也不爱看。

2 西宁虽然是个省会城市。但处于边远地区，人口少影响力不大，在头条上常常有外地人问西宁是哪里？我希望用自己的介绍让更多的人知道西宁在哪？哪怕多一个人知道也好！

3 西宁有不一样的美食，只是你还不了解，我想让不知道的人了解！

关于怎样拍不一样的西宁美食的想法：

1 开始我想拍西部那样的场景：找几个人，找一片靠河的树林，穿武侠小说里某个人物的衣服等等。然后拍一系列的西宁美食：野外烤肉，野外做面片，烤洋芋等等。但在西宁找几个有想法有魄力干点事情的人太难了。这个城市的人是不善于创新和创业得。想法1.卒！

2 然后，我想给每个介绍的店写个小故事拍出来。比如：交通巷郭老大臭豆腐（地址：北交通巷喜欢吃臭豆腐的吃货可以去吃）我这样拍：慢镜头~清晨微亮的巷口，老板穿大衣，不屑的表情，戴墨镜，手插兜，冷峻的脸。字幕：老大来了！转镜头~字幕：真相是。。声音出：老板来五个臭豆腐！老板很热情的：来了！转镜头~炸臭豆腐的日常，吃美食的镜头（不累赘说了）比如：尕胖炕羊肉（地址：青藏花园）创意是让老板带一包盐上班，字幕： 我为自己带盐！主要拍炕羊肉的制作过程。具体不多说了。（你们懂得）如果按这个拍我相信我的粉丝和点击率早就几十万了。但这种拍需要时间去沟通协调，需要几十次的拍场景（优秀的短视频就是小电影，需要反复的拍）想法2 会在不久开拍！

3 现在的视频是最原始的，就是真实的场景：当时遇见什么就拍什么了。个人认为好吃就发出来。这样的拍慢慢会放弃！