舌尖上的格尔木

炮仗面

貌似鞭炮，形如鞭炮粗细，面筋汤浓是其一大特色。

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羊肠面

俗话说：不吃羊肠面，枉为青海人。 它以羊肠为主料， 并伴以热汤切面共食。

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尕面片

尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的。

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狗浇尿

这"狗浇尿"虽说名字不雅，但却丝毫不影响它在当地受欢迎的程度。要知道，它可是家喻户晓的美食。

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甜醅

醇香、清凉、甘甜，夏能清心提神，冬则壮身暖胃。

小贴士

【往返格尔木】

航空

格尔木机场与西宁间的通航较密集，每天都有。其中一、三、五、七执行格尔木－西宁航线，二、四、六执行西安－西宁－格尔木航线。

机场交通

有专门的机场巴士，往返机场与市内的数个站点，包括民航售票处、市委、市政府、儿童公园、河西转盘和格尔木机场。

铁路

青藏铁路是高原一带铁路交通的福音，现在从北京、成都、重庆、西宁、兰州、上海、广州都能经由铁路直接来到格尔木。

公路

格尔木长途汽车站位于城区南部，定期发车前往西藏甘肃等地，也通西宁、拉萨、敦煌等地。

【高原反应缓解方法】

建议初到高原地区，不可疾速行走，更不能跑步或奔跑；

不可暴饮暴食以免加重消化器官负担，不要饮酒和吸烟，多食蔬菜和水果等富有维他命的食品；

适量饮水,注意保暖，少洗澡以避免受凉感冒和耗体力；

不要一开始就吸氧，尽量要自身适应它，否则，你可能在高原永远都离不开吸氧了。

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