本报讯（记者 刘瑜）一波高温天气袭来，炎热的天气，让人食欲下降。7月18日，记者走访发现，近日，甜醅、酸奶等一些青海特色“凉食”销售异常火爆。对此，专家提醒，过度贪凉会引起肠胃不适。

最近，连续几日气温都突破30℃，多数市民饮食喜“凉”厌“热”，酿皮、凉面、凉粉、酸奶、甜醅等只要和“凉”沾边的美食销售都十分火爆。18日中午，记者在水井巷、民主街等餐馆看到，正值午饭时间，粳皮、酿皮等“凉食”店内人头攒动，人满为患。酸奶和甜醅这两大青海特色甜品被摆在显眼位置，成了每位前来就餐顾客的“标配”。“这种天气，吃一顿热饭让人汗流浃背，唯有这些清凉小吃能拯救我燥热的心。”市民王女士说。记者在水井巷一家店内观察发现，仅10分钟，就售出粳皮、擀面皮、酿皮共20余碗，酸奶和甜醅30余碗。

和“凉食”店排队就餐形成鲜明对比，旁边几家米线、麻辣烫、小炒店内，生意却有些惨淡。一家“凉食”店的负责人告诉记者，只要天气一热，生意就十分火爆。为了迎合年轻顾客的口味，一些商家还把甜醅做出了新花样，甜醅奶茶、甜醅绿茶。“甜醅类饮品很受消费者喜爱，线上加线下我们一天至少能卖出500余杯。”一位饮品店老板说。

对此，晚报提醒市民，不要因为天气炎热过度贪凉，夏季人体心旺肾衰，过度贪凉会使内寒过甚，神疲体倦，甚至导致腹泻、胃痛、呕吐。而且，如果长期单一吃酿皮、粳皮等“凉食”，会出现维生素和蛋白质摄入不足，易造成免疫力下降，影响身体的正常代谢。