大家好，我叫唤醒，一个爱分享美食的90后，每天用简单食材，做出美味佳肴。

大西北总是藏匿着无与伦比的绝美地貌，不管是高山、戈壁、沙漠，还是草原和雪山，在青海都能寻找到独一无二的美景。而其中水上雅丹更是世界仅有，堪称一绝，吸引了众多游客。

 

走进水上雅丹，最具典型的当属乌苏特雅丹地质公园，这里的水上雅丹地貌最早可追溯到几万年的湖泊沉积物。脱离水体被自然风烛作用雕塑形成，是最典型的雅丹景观之一。

湖中生长着一种独特的鱼类，名为雅丹鱼，野生鱼种，个头虽小蕴含多种微量元素。湖边还能看到高原蟹，纯天然生长着，个头不大，当地村民会捉一些，作为餐桌美食。

 

· 清蒸高原蟹

 

【烹饪步骤】

高原蟹十只 茅台酒一勺 香叶 姜片适量

生抽一勺 食醋半勺 香葱一根 糖盐适量

——【烹饪步骤】——

1、茅台酒倒入蟹中浸泡一会，放入整箱蒸熟。

 

2、小葱切段，配料加入食醋、生抽，撒上糖和盐。

 

3、蒸好的高原蟹浸入配料中，泡上一会。

 

清蒸高原蟹做好了，清香扑鼻，软嫩入味

【结余小提示】

看似简单，要想做好吃，却很有讲究。高原蟹泡入茅台中，有提味提鲜的效果，辅料增添了食材美观和营养，调味与火候把控，呈现最终效果。做菜好吃小技巧，享用味蕾好时光。

乌素特雅丹更是观赏日出的绝佳地方，这里的日出不同与高山之上的日出云海，不同于海平面缓缓升起的一抹初阳。这里的日出更多的是金光万丈，如同万佛俯视人间，所望之外，皆是耀眼夺目。

 

一眼望去就好似在一片一望无际的沙漠中凭空出现的汪洋大海。不仅有神秘的创奇故事，还有无语伦比的美景，令人叹为观止。有时间可以来游玩一翻，寻觅下一段旅程。

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#秋日好时光#