1、冬虫夏草

冬虫夏草其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。

冬虫夏草

2、柴达木枸杞

鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形。

柴达木枸杞

3、秦艽

治风湿关节痛、结核病潮热、黄疸等症的主药之一。

秦艽

4、红景天

红景天能改善睡眠、生血活血、抗脑缺氧、抗疲劳、活血止血、清肺止咳、化淤消肿、解热退烧、滋补元气等功效；外用于治疗跌打损伤和烧烫伤

红景天

5、青海白磨菇

大小个头比较一致，色泽乳白，肉质饱满，味鲜美甜嫩，滑软细腻可口，实在是一种不可多得的山珍

青海白磨菇

6、昆仑冻石

石质脂润，品种繁多，色彩瑰丽，柔而易攻

昆仑冻石

7、青贝母

外围两瓣鳞叶，相对合抱，犹如珍珠，因此青贝母又有珍珠贝之称，蜚名全国。青贝母性味苦、寒，鳞茎有化痰止咳、清热润肺的功能，治肺燥咳嗽、久咳痰喘、急慢性气管炎，又能补血，治感冒、月经过多等症

青贝母

8、青稞酒

青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料，采用有300多年历史的天佑德青稞传统酿酒工艺，结合科学配方勾兑而成，酒味醇香，清亮透明，具有饮后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特风格，获中国公认名牌称号。

青稞酒

9、雪莲茶

雪莲花采自青藏高原海拔3000米以上的雪线附近，是一种名贵的青海土特产品。本品是以雪莲花为主，配以红茶等原料，采用科学工艺提取浓缩精制而成，无任何毒副作用，饮用方便，其特点：科学提取雪莲花的有效成分，较常规食用更易于人体吸收，达到事半功倍之目的。

雪莲茶

10、湟源陈醋

青海的名特产之一，至少已有200多年历史。湟源陈醋，又叫黑醋，酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，色香俱佳，多吃能增食欲，助消化健脾胃，防感冒，清心解毒。湟源陈醋地理标志产品保护范围为青海省湟源县现辖行政区域。

湟源陈醋

11、奶皮

奶皮，是门源地区独特的回族名间奶制品，是牛奶煮沸后扬动起泡，再静止一段时间后由悬起的脂肪沫等凝结而成的物质，是牛奶的精华部分。

奶皮