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「大美青海请听我说」赏民俗风情,品特色美食

作者:青海省文化和旅游厅 时间:2020-03-03 14:11:05 浏览量:

「大美青海请听我说」赏民俗风情,品特色美食

青海省西宁市城东区位于青海省会西宁市东部,地处湟水河谷地带,是西宁市的东大门。城东区是一个以回族为主的少数民族聚集区,辖区总面积为114平方公里,全区总人口34.07万,其中回族人口10.26万人,占全区总人口的30.14%。城东区交通便利,西宁火车站、汽车站均坐落于此,兰西高速公路、兰新铁路复线从东区穿越而过,西宁飞机场离城东区仅12公里,完善的交通路网,使城东区成为全省重要的交通要道和国内外宾客来青旅游的集散地。

东区旅游资源丰富,辖区内有国家3A级景区4个,四星级乡村旅游接待点6个。

3A级景区:东关清真大寺、三江雪中华枸杞养生苑、红叶谷、景熙丰湿地生态公园。

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东关清真大寺

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红叶谷

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景熙丰湿地生态公园

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三江雪中华枸杞养生苑

星级乡村:小花农家院、喜庆农家院、蕊轩盆景园、景熙丰湿地公园、蕴园、君悦生态园。

民俗美食

八宝盖碗茶

「大美青海请听我说」赏民俗风情,品特色美食

回族人饮茶,方式多种多样,其中具代表性的是喝刮碗子茶。刮碗子茶所用的茶具是由茶碗、碗盖和碗托或盘组成,俗称“三件套”。茶碗盛茶,碗盖保香,碗托防烫。喝茶的时候,一手提托,一手握盖,用碗盖沿碗口由里向外刮几下,如此,一则可剥去浮在茶汤表面的泡沫,二则可使茶味与添加的食物相融,刮碗子茶的名称便由此而来。

青海省西宁市城东区特色美食以清真食品为主

手抓羊肉、烤羊肉、手撕羊肉、羊脖子、酿皮、酸奶、青稞甜醅、抓面、回族小吃撒子、花花等等

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看到这么多美食是不是跟小编一样,都在流口水呢?

旅游文化活动

魅力东区有丰富的文化活动。“中国清真食品用品暨文化旅游节”对于旅游者具有很强的吸引力,城东区每年举办的文化旅游节庆活动有乡村牡丹文化旅游节、“河湟情韵”大型花儿演唱会、文峰塔登山健步行活动等。城东区的民族书画、民族音乐、民族体育竞技异彩纷呈,回族的“尔的节”和“古尔邦节”、各民族盛会“六月六”花儿会等丰富、纯朴的民族节日活动和文化旅游节庆为游客展示了厚重的区域特色文化。

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