导读：舌尖上的西宁，各种美食小吃，满足人们的味蕾

能够拥有独具特色的小吃，自古以来都是各个城市中所独特的发展过程，每一个城市都有着属于自己的味道，而这种味道在小吃上的体现也是相当的浓厚。对于西宁，人们可能对这里的美食并不是特别地了解，不过如果我们真正地到了这里的话，会发现这里的美食同样令人着迷，而且各种的小吃能够满足很多吃货们的味蕾，无论是有多么挑剔，来到这里总能够实现自己的愿望！

哈喽！大家好啊！对于西宁，大家对它的印象不是很深，的确在平时的时候，我们可能对它的关注不是很多，但是作为一名吃货就要对各个城市的独特风味有所了解，西宁这个小吃之城也是非常受人欢迎的，拥有其独特的口味，而且很多小吃都极具特色，今天小编就和大家一起聊聊西宁都有哪些让人们十分向往的美食吧！

西宁，位于青海省，是这里的中心城市。同时由于其独特的地理环境，也使得这里拥有着相当丰富的美食文化，对于小吃的传承也是十分的地道，在这里我们能够品尝到各种的小吃，让我们能够在品尝各种美味的过程当中发现自己最喜欢的那个味道，从而能够让自己在这里的旅程中变得更加充实，一起来看看吧！

甜醅，这是这个地方特别具有特色的一个小吃之一，它用燕麦或者是青稞制作的，本身具有非常醇香清凉甘甜的这些特点，而且在养生方面也具有一定的功效，所以在这里人们都特别的喜欢吃这种小吃，无论是当地人还是游客们，总是对这种小吃特别钟爱，而且这里的相关摊位也总是能够挤满了人。

其实在这里除了在外面进行购买之外，很多的群众们也都会自行制作。制作过程比较简单，而且还营养丰富，所以说很多的人家都会在平常制作这种美味，而且这种美味已经成了青海高原上的一种独特风味的小吃，所有的游客们来到这里之后都特别喜欢品尝一下这道小吃。

奶皮，这个小吃也是非常具有特色的。处于青海的西宁，一直以来，在这道小吃上也是相当地受欢迎，它的历史非常悠久，可以追溯到百年之前，而且制法也相对比较简单，就是将鲜牛奶倒入锅中，煮熟之后控制火力用小火进行烘煮，并且不断的去搅动，使水分慢慢的蒸发掉，奶汁变得浓缩，在锅底凝结成一个圆形的黄色的奶饼，这样就能够做成了，可以说它的口味独特，奶香非常的重，味美，毫不油腻，不但是日常食用的佳肴，更是节日的必备。

筏子肉团，这倒是西宁的一个名菜，看上去就特别的诱人，它是将猪的胃做成一种包裹皮，然后把那些其它的内脏剁成泥，拌入一些盐，姜粉，花椒粉，胡椒粉，酱油，清油，蒜泥等，都掺入到面粉和团粉当中，拌匀之后就填入那个皮当中，两端进行封口，把它们煮熟，再蒸上一个小时就可以进行使用了，做法相对较复杂，但是尝起来却十分的美味。

好了伙伴们，西宁的美食小吃还有众多，不知道小伙伴们喜欢什么样的西宁美食呢？欢迎在评论下方留言一起讨论呀！

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