为建设幸福新西宁，打造绿色发展样板城市谱写幸福西宁中区新篇章，扎实推进“两个绝对”具体化，弘扬中华民族优秀饮食文化，提升青海地方特色美食知名度。2018年 8月10日晚，由南川西路街道办事处承办城中区科技文体旅游局与城中区文化馆主办的“首届青海特色小吃大赛暨西宁市美食节城中分会场”厨艺表演开场了。

来自南川西路地区的美食达人们聚集在了城中区莫家街内，这边“滋溜”一声，田茂琼阿姨的酸菜鱼下锅了，那边林忠玉师傅的青海老八盘前菜——“全盘”也已初具模样。微风吹过，送来了吴忠兰阿娘“炸馓子”的香味。一阵欢呼声，引来了不少游客聚集到了吴庆云师傅炒米粉的灶前，大家你一碗我一碗的品尝了起来，“来来来，尝一尝我做的糖醋带鱼”，李一卫师傅热情的招呼着大家。现场的美食表演，既贴合美食节“忘不了的青海美食 舌尖上不一样的味道”的主题，又展现了南川西路地区居民热爱生活、热情好客、乐观包容的一面。

通过参加本次厨艺表演,南川西路街道办事处巧妙构思活动环节，做到了表演活动前充分准备，表演活动中依序进行，为助阵“首届青海特色小吃大赛暨西宁市美食节城中分会场”贡献了自己的一份力量，让五湖四海的游客在品尝舌尖美味的同时，也为南川西路美食达人提供了交流展示的平台。

来源：城中区南川西路街道办

监制：李秀彦 责编：张永志 编辑：王新强