青海新闻网·青海新闻客户端讯 11月17日，青海青稞产业高质量发展论坛暨汉和生物萌芽黑青稞粉标准发布会在西宁举行。

中国扶贫志愿服务促进会副会长王家华、青海省农林科学院研究员吴昆仑、日本佐竹公司首席设计师刘厚清、中国疾病预防控制中心营养与健康所教授何丽、中国人民大学品牌农业课题组组长娄向鹏、中国品牌农业总编辑梁剑先生六位行业大咖分别围绕《青海青稞——脱贫攻坚“金种子”，健康产业新未来》、《良种精耕，源头把控青稞品质》、《科技赋能，深度挖掘青稞营养价值》、《青稞的营养价值与健康》、《健康青稞，引领消费新时代》、《青海青稞区域公共品牌的构建与价值》等内容做了主旨演讲，为青海省青稞产业高质量发展建言献策，把脉前行。

活动还举行了汉和生物萌芽黑青稞粉标准及系列产品发布仪式，新加坡面包新语食品有限公司、首都农业集团有限公司与青海汉和生物科技股份公司签订了企业采购合作协议；青海汉和生物科技股份公司还与青海三江集团贵南牧场、共和县人民政府签订了种植25万亩有机黑青稞的扶贫订单。下一步，青海青稞企业将努力整合资源，深度研发青稞的多元功能，突出青稞营养价值和医药保健作用，以科技研发突破发展瓶颈、丰富产品形态、推进精深加工、打造高端品质的青稞产品。

青海青稞高质量发展论坛在西宁的召开以及青海汉和生物公司投资建设的世界第一条、中国首条萌芽黑青稞粉(GABA)生产线顺利投产，标志着青海省青稞高质量发展迈出了坚实的一步。

青稞在青藏高原上有3500多年的种植历史，它是青海农牧业的主导产业，是酿造工业、饲料加工业的重要原料，也是开发营养保健类产品的朝阳产业。据了解，2018年青海青稞种植面积达到100万亩，占粮食作物的四分之一，产量16万吨，约占四省藏区青稞总产量的20%以上。目前，青海青稞加工量已占青稞总产量的三分之一，从事青稞生产加工的企业有18家，青稞商品化率达到83%以上，是全国青稞加工转化率最高的省份。

为全面推进青稞产业高质量发展，建立健全具有青海特点、高原特色的青稞产业体系，助力脱贫攻坚，2018年青海省人民政府出台了青海省牦牛和青稞产业发展三年行动计划(2018—2020年)，重点扶持青稞β-葡聚糖、青稞β-葡聚糖口服液、萌芽黑青稞粉(GABA粉)、青稞黄酮、青稞叶麦绿素等系列高端产品加工企业，着力拓宽产业链、提升价值链。力争到2020年新(扩)建青稞制品生产线5条以上，建立良种基地6万亩，打造青稞知名品牌2—3个，构建从田间生产到精深加工的青稞全产业链条，提升青稞产业化发展水平，带动深度贫困地区5%以上贫困人口稳定脱贫。