在中国美食文化中，往往讲求菜品的“色”、“香”、“味”俱全，但除此之外对菜品的起名也颇有讲究，一个好的菜名能吸引到很多美食爱好者关注，如从菜品味道上入手的“百味鸡”、“鱼香肉丝”，起名具有诗意的“花好月圆”、“龙凤呈祥”等，都有效刺激的人们的食欲和想象力。

然而对于菜品的起名也不乏一些“另类”，看似奇怪，却能激起人们的好奇心，从而愿意去尝试，今天，小编就为大家细数五大起名“奇葩”但食用后却会让你流连忘返的独特风味美食。

狮子头

狮子头是中国江苏省扬州市淮扬菜系中的一道传统菜肴，是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，清蒸或者红烧制成，肥而不腻，有的地方

称为“四喜丸子”。该菜历史悠久，宋人诗云：“却将一脔配两蟹，世间真有扬州鹤”。将吃“狮子头”比喻成“骑鹤下扬州”的快活神仙，可见“狮子头”一菜多么鲜美诱人了。

据说，一些不了解中国的外国朋友在听到“狮子头”菜名时感到极为震惊，更是传闻该菜是外国人对中国美食印象中的“十大禁菜”之一，当然，这只是个笑话，但不得不说“狮子头”这名字如果不知真相的话还真的有点瘆人。

狗浇尿

“狗浇尿”，又称“狗浇尿油饼”，是一种用菜籽油煎的薄饼，在青海地区较为流行，分为只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种，其做法在白面饼上擦好香豆粉（用香豆叶磨成）、花椒粉、食盐等调料，烙时用特制尖咀油壶盘旋式浇油其上，动作如同小狗在撒尿，故名为“狗浇尿”。

“狗浇尿”饼色金黄美观、甜香柔软，确实让人食指大动，但这名字着实让人有点摸不着头脑，小编当年了解到这道菜还是小时候和爷爷一起看的电视美食节目里提到的，现在想想也是充满了童年的画面感。

值得一提的是该菜作为青海风味小吃参加了当年的上海世博会，但因名字不雅而改为“青海甘蓝饼”，但小编认为这是一个地方的风俗特色，还是应该保留这种独特的称谓，这样才能显示出传统饮食文化中的包容和接纳。

寡妇面

“寡妇面”：是南京的著名小吃，乃是南京最有特色的煮面，其名字来历据说是很久以前一个女性是个寡妇，自己为了生活摆了个面摊，由于口味好越来越受到欢迎，但是没有小摊名称，大家叫顺口了就叫它“寡妇面”了。

“寡妇面”通常用骨头汤做汤底，加上皮肚、青菜、西红柿、木耳等蔬菜、随后添加肉丝、猪肝、鸡蛋等荤菜，最后要加榨菜丝等调味品和十分地道的辣油，一碗面足足有三四斤重，但是再娇小的南京妹妹都能把它吃个底朝天。

对于南京“寡妇面”小编早有耳闻，无奈一直没有机会去品尝一下，但据知现在南京当地人已经不再将其称作“寡妇面”了，而是改称“大碗面”，各科小伙伴有机会一定要去南京品尝下这道独特的面食。

驴打滚

“驴打滚”是老北京和天津卫的传统名小吃，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。

做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品为最佳，是老少皆宜的传统风味小吃。

“驴打滚”已经是是道家喻户晓的名小吃了，但不得不说这名字也是够“奇葩”的，小编当年第一次听到“驴打滚”这个名字的时候天真的认为应该和“驴肉火烧”差不到哪去，至少能吃到驴肉，现在想来还是年幼无知，too young，too simple了点，不知道大家少年时第一次吃到这个想到的又是什么呢。

猪儿粑

猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的汉族小吃，主要在贵州遵义、四川泸州、宜宾、自贡、内江，云南昭通的盐津、水富一带比较流行，旧时是每年插秧的时候吃。由于刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名，属于客家人的特色小吃。

“猪儿粑”通常用良姜叶(荷叶)包着然后蒸制而成，在盐津、水富这些地方会采用柑子叶，这样外观更好看，口感也更美味，也可以用莴笋也切成丝状包在外面，出笼后的“猪儿粑”气味芳香，口感鲜美，营养价值也很丰富。

对于“猪儿粑”的称呼小编还是可能理解的，可能有的朋友不太清楚，在川南一带，包括与贵州交界一带都盛行“耙”这种说法，已经是当地人民对于面食制品的一种独特称谓，小编有个朋友就是宜宾的，经常出去买包子都对我说：“走，让我们去买点耙耙儿吃”，因此，“猪儿耙”外形似小猪，可不就说成“猪儿粑”了吗？

看到这些奇葩的菜名，不知道大家有什么看法，小编倒是觉得挺有意思的，俗话说一方水土一方风俗，中华美食有太多值得我们仔细品味的东西，无论是菜品制作技法还是历史起源都是我国人民长期劳动的结晶，体现了中国人的智慧与创造力，成为我国传统文化中不可或缺的一部份。

梦想也要与美食共存，大家有机会的话不妨放慢您的脚步，多去品尝些不可多得的美食菜品，多去发现些美食之乡，去感受下这些地方美食的魅力与诱惑。

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