每一个城市都有自己独特的饮食文化，这其中当然少不了一些长年生意火爆的老店，不仅是美食，更代表的是一种文化，下面就来盘点一下西宁那些经久不衰的老店！

雅居炕羊排

地址：城西区交通巷北口（口福街斜对面）(近华润万佳)

电话：13099783601

推荐理由：雅居的炕羊排远近闻名，是较多羊肉吃法的其中之一，开了很多年的老店，值得推荐。

文化街福存面片食府

地址：城中区文化街34号(文庙)

推荐理由：吃面片的话一定要来福存面片，在这你能吃到西宁地道的面片，生意很棒，想吃是需要耐心排队滴！

清真益鑫羊肉手抓馆

地址：城中区南大街营房巷马忠饭店巷内第七间

电话：15695389091、0971-7731733

推荐理由：手抓羊肉可是西宁的特色，羊肉经过采用特殊的手法煮熟，味道鲜嫩可口！

拜家酿皮

地址：城西区兴海路(黄河路口)

推荐理由：酿皮，是西北特色，拜家酿皮是西宁的特色，开了很多年的老店，从小时候到现在一直在吃，生意火爆，基本每天下午就卖完了！

沙力海美食城

地址：城中区北大街4号

电话：0971-8234444

推荐理由：沙力海是西宁面对所有游客的典范，每到旅游旺季不论早晚都需要排队，来沙力海一定要吃的就是羊脖子！

马一刀烤肉美食城

地址：城西区刑海路

电话：13195793650

推荐理由：吃烤羊肉就一定要来马一刀，羊肉串特别棒，烤羊肉串采用秘制的调料烤熟而成，串串入味，味道实在棒极了。

马忠食府

地址：城东区莫家街市场11-16号

推荐理由：马总在西宁算是百年老店了，基本上西宁的特色在这里都能吃到，唯一不足之处就是价格偏高。

青海土火锅

地址：城中区饮马街口(近十四中)

电话：0971-4910881

推荐理由：来西宁就一定要吃土火锅，青海土火锅不同于一般火锅，只有吃过了才知道哦！

清真恒欣火锅城

地址：城东区共和路253号

电话：0971-8143668

推荐理由：恒欣的干锅在西宁出名的时间也很长了，基本上算西宁最早出现干锅的火锅店之一，而且还是清真的哦！

德禄酸奶

地址：城中区莫家街口凯达广场附近(近大十字)

电话：13997124280

推荐理由：提起酸奶就不得不说德禄酸奶，味道确实不错，来了西宁千万别忘了去尝一碗正宗的青海老酸奶！