无论在哪一方面，明星们的带货种草的影响力总是不容小觑，更何况是人人都爱的美食？鹿晗就曾多次在微博上提及羊肉泡馍，“剧组每天的饭都很好吃，但是最好吃的还是羊肉泡馍。”

全国人民吃火锅都离不开的羊肉，胡歌和万茜在电视剧里也狠狠夸了一番~

说到羊肉，堪称是火锅和西北菜里的扛把子！

内蒙的同学说本地羊肉好，甘肃的同学就笑了。甘肃同学没笑完，隔壁宁夏的同学微微一笑，踱了过来。青海同学还在一旁翻着白眼。咦，那边还有一位新疆的同学，你为什么一直在「呵呵」？

众所周知，内蒙、宁夏、甘肃、新疆都是我们餐桌上羊肉的主产区。西北那么大，究竟哪里的羊肉才能真正站在鄙视链的顶端？

那么问题来了！让我们一起抱紧自己心目中的那盆羊肉，别撒手。

到底中国哪里的羊肉最好吃？！

让我们一起抱紧自己心目中的那盆羊肉，别撒手。

|| 宁夏

宁夏盐池县的羊肉如今已成了家喻户晓的羊肉名品。宁夏盐池的羊肉鲜嫩，膻味很小，而且皮薄肉厚，营养价值高，肉嫩、味鲜。宁夏回族人口居多，作为回民拿手的羊肉，各种烹饪手艺自然不会差，可清炖可红焖，可涮锅可烧烤。

|| 内蒙古

蒙古人对大块肉颇为钟爱，内蒙古的羊肉也闻名全国。锡林郭勒草原丰盛的牧草和随处可见的野生沙葱，使得当地的苏尼特羊成为全国品质最好的羊种之一。在《舌尖上的中国》里就提到过内蒙古牧区的手把羊肉，白水煮肉大快朵颐，虽然稍显粗狂，但是鲜嫩多汁、毫无膻气的的羊肉配着韭花酱，让很多不喜欢羊肉膻味的人都能闷声狂吃一大盘。人人知晓的老北京涮锅，就大都使用锡林郭勒的苏尼特羊。

|| 甘肃

提到羊羔肉，第一个想到的就是甘肃靖远。靖远的羊羔肉一般都选几个月大的滩羊羔，肉质嫩得在嘴里每嚼一口都能渗出汁来，因为大多都是刚断奶的小羊羔，膻味几乎察觉不到，甚至有着浓浓的奶香味，无论是清炖还是焖烧，余味都能缭绕三日。

在兰州，穆斯林民族的牛肉面已经成了城市标志，其实手抓羊肉也丝毫不输内蒙宁夏。在兰州市西郊，有一家羊肉馆子声名远扬，是近乎必游景点的存在，很多人甚至会绕路前往只为一盘美味的羊肉。只是配上简单的椒盐、蒜瓣，就让很多外地来的朋友从此成了“羊痴”。

|| 青海

藏羊是我国三大原始绵羊品种之一。主要分布在青藏高原，青海是主要产区。青海拥有丰富肥美的草场资源，孕育着优质的藏系羊。独特的地理位置及特殊的气候环境培育了优质的品系。一些牧民笑称说：“咱们的羊饿了吃冬虫夏草，渴了喝矿泉水”。藏羊肉质鲜嫩、口味纯正、无膻味、不油腻、营养丰富，是名副其实的纯天然绿色食品。

炕锅羊肉：是青海很有特色的一道菜，一般用羊肉的排骨，配上洋葱、大饼、土豆等等，倒入炕锅烧制而成。

|| 新疆

在新疆，最声名远扬的羊肉菜肯定是羊肉串了。四瘦一肥的羊肉穿在签子上，猛火烤。有经验的师傅一次能烤百来十串，一手一大把麻利地转着，时不时互相拍打，让肥肉中的油脂能够渗入瘦肉中，让羊肉更嫩。再撒上辣椒面、孜然粉，即使是平时不爱吃羊的女孩子也能一次吃几十串。除了羊肉串，新疆的羊肉抓饭、羊肉包子、馕包肉都是有名的羊肉菜。