在西宁说到美食，最多人想到的就是莫家街。

莫家街是西宁最古老的街道之一，至今已经有六百年的历史。这里就是一个青海美食集中区，举凡青海的酿皮、炒凉粉、酸奶、油炸糕、面片、抓面……等在这里都可以一次满足。

但就像许多观光美食街一样，这里总让人感觉太过商业化，满满的土特产店，小吃食物也就是那样，种类有余，但味道差强人意。

莫家街上的马忠食府，里面集中各式小吃种类，但网上评价普通。我也只有进去走一圈看看，但没在这里面吃过，价位一般。

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德禄酸奶

青海的酸奶和一般其他地方的酸奶不太一样，青海的酸奶上面会有厚厚的一层奶皮，撒上白砂糖，奶皮入口即化，酸甜可口。另外来到西宁一定也要试试牦牛酸奶。

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在莫家街逛时，唯一让我在西宁的几天当中，每天至少都会去吃一次的就是雪露酸奶。

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红豆 & 青稞酸奶，特别推荐青稞酸奶。上面的青稞吃起来就像薏仁，甜甜糯糯的。

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这里的咖啡牛奶也特别香浓顺口。

奶皮是门源地区独特的奶制品，淡淡的奶香薄饼，吃起来口感像饼又像糕。

雪露酸奶，菜单上没有奶皮，不过他们有在卖冷冻一片30元。

清真益鑫羊肉手抓馆

这间曾上过舌尖上的中国，连我打车的师傅也推荐我来吃这家的手抓羊肉。

吃完后果然名不虚传，他们家的招牌黄焖手抓羊肉吃起来没什么膻味，只有羊肉香加咸鲜味，口感入口即化的软烂。

之前在兰州已经觉得很好吃的阿西娅羊肉瞬间又被这家给比下去了。

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手抓羊肉 1斤2两

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牛腱子 半斤

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酿皮 (小份)

干拌面

手撕甘蓝

东乡手抓美食

除了益鑫羊肉手抓馆，另外打车的师傅也推荐我一家更平价的手抓羊肉店，味道也好吃，但平均价格比益鑫便宜。

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养生茶，免费泡

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清汤羊肉

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河州老炒面片

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