2020年10月11日一大早，积石山县安集乡风光村党支部书记王树常兴冲冲的和乡上的干部一起去看他们村种植的蘑菇——赤松茸。结果让大家伙喜出望外，一个个赤松茸探出圆圆的脑袋，露出胖胖的菇身，散发出扑鼻的蘑菇香气。自此，食用菌赤松茸在高海拔地区积石山县试种成功。

积石山县安集乡党委书记张官岳说：“风光村赤松茸的试种成功，将在全乡范围内产生极大的示范推广作用，形成产业规模，持续增加群众收入，并为赤松茸在高海拔地区推广种植，提供研究价值和经验借鉴。”

而在相对高寒阴湿的中咀岭乡金昌村，2个月前这里便进行了更大规模的赤松茸种植基地建设，全乡上百名干部群众抢抓时节，开展土地犁耕、起沟平垄。如今金昌村千亩赤松茸示范基地前期准备工作已经进展到位，10个温室拱棚也已完成钢架搭建工作，目前正在进行水利配套设施的建设工作。

“今年以来，按照州委、州政府，县委、县政府关于产业结构调整的部署要求，我们结合金昌村地理优势，加之土地肥沃，非常适宜于种植食用菌，我们计划在金昌村打造千亩赤松茸种植基地。截至目前，我们已经完成1100亩土地的起垄工作，并搭建了拱棚十座，目前正在实施投资130多万元的滴灌项目。”积石山县中咀岭乡乡长冯光杰介绍道。

同样是属于高寒阴湿地区的小关乡唐藏村，位于积石山县西南角，48座双层设施大棚整齐的矗立在乡间的田野里，小关乡计划在唐藏村建设300亩的食用菌产业示范园，计划轮换种植赤松茸、羊肚菌等食用菌。

积石山县是传统的农业县，农业基础薄弱，生产方式单一，靠天得来的“草包庄稼”还要农民面朝黄土背朝天的汗水来浇灌。为了改变传统的农业生产方式，让农民在自家地里就能富起来，积石山县按照临夏州委、州政府关于加快农业产业高质量发展思路，通过政府引导、政策扶持、群众参与，逐步调整的方式，鼓励支持群众大力发展食用菌产业，在全县范围内打响了一场农业产业结构调整攻坚战。

种植这小小蘑菇，是否能种的好，是否销的出？究竟能否成为积石山县产业结构调整的一张王牌。近日，位于积石山县北部的石塬乡肖红坪村种植的香菇已经大量出菇，记者来到蘑菇棚里一探明白。

积石山县石塬乡肖红坪村党支书记樊学春给记者介绍说：“大棚种植目前长势相当好，邻近的农民和集镇的菜商会到棚里自己来采摘，销路也很好，我们还往大河家镇两天送一趟，大概送个五十多斤，往青海的官亭镇两天送一趟，也送个五六十斤左右，每个大棚一年中两茬，两茬下来收入大概4万左右。下一步的打算就是计划建大棚十座以上，以农民入股的方式引进，通过种植香菇的产业增加农民的收入。”

目前，积石山县采取党建+合作社+公司+农户的模式，已经在胡林家、安集、中咀岭、居集、郭干、小关、石塬、关家川等乡镇的适宜区域全面推广种植食用菌，部分种植点种植的赤松茸、香菇、平菇等食用菌已经陆续出菇并进入市场开始流通。与此同时，各乡镇正在加强产销对接和招商引资工作，各集中种植点道路、供水、滴灌、冷库、加工车间、办公用房等基础设施的配套建设也在有序推进。

积石山县中咀岭乡乡长冯光杰说：“下一步我们积极引进种植企业，我们采取党建+公司+农户+合作社的模式，开春以后积极开展种植工作，通过产业结构的调整，积极增加群众收入，巩固提升脱贫攻坚的成果。”