馓子
一到腊月,青海人家就开始准备年货,其中重要的一项就是做各种过年馍馍。青海人做过年馍馍的时候会在面里放牛奶、蜂蜜、清油、鸡蛋、砂糖等,麻花、馓子等花样繁多,色香味具。
油炸馓子
油炸麻花
在青海，馍馍可以泛指锅盔、馒头、锟锅、花卷等各种手工做成的,即耐看又好吃的馍馍，这样的“做面”手艺，青海人尤其是农家，更是将这种饮食文化诠释的淋漓尽致。
（文章来源：中国藏族网通）
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