青海是我国五大牧区之一，加上又处于北方地区，在饮食上以面食和牛羊肉为主！

青海的羊肉有不同于南方，都是绵羊。和南方的山羊相比，没有膻味，口味更佳！青海的羊肉以茶卡盐湖、青海海北天峻、青海海北岗察等地羊肉最为好吃！

青海的羊肉做法多样，来青海旅游的朋友们，你可以在西宁莫家街品尝到很多种做法。今天，先了解下这几种宵夜最经典的吧！

来青海旅游的朋友们，这些都是宵夜标配，你吃过吗？

烤羊肉串，和新疆的不同，没有孜然，调料是刷上去烤的！

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烤羊尾巴，很有嚼劲的美食。

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烤羊排，生烤的最好吃！

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炕锅羊肉，这种吃法内地少见哦！

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最经典的手抓羊肉来了。

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饼子也要烤着吃！

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羊肉要配青海的尕面片来吃，吃的好舒服！

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青海传统酸奶，吃了还想吃！

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