自古以来,美食讲究的就是色香味俱全!俗话说“秀色可餐”,美食的名字也是极其重要,名字好听自然会更为吸睛,让人想要品尝。不过现实生活中,偏偏有些美食不走寻常路,有着一个“难听”的名字,甚至可以说是被名字“耽误”了,听着就让人不想吃。今天,咱们就来盘一盘被名字“劝退”的5种美食,你吃过几种?尝过之后想必有很多网友会对它们刮目相看:小丑竟是自己!
驴打滚
驴打滚的老北京的一种名小吃,它是用黄米面或者江米粉加水蒸熟,再抹上红豆沙卷起来切成块,并在外面粘上一层黄豆粉,吃起来粘香十足。之所以叫这个名字,是因为它制成后需要在黄豆面里滚一下,就好像驴打滚时扬起来的黄土。
不过它还有一个有趣的说法,传说慈禧太后吃厌了宫中的食物,于是宫里的御厨就决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。然而新菜刚一做好,便有一个叫小驴儿的太监来到了御膳厨房,不小心把新菜打翻了,并掉在了黄豆面里面,要重做已经来不及了,只好把这种美食端上去,然而慈禧太后吃完却十分满意,并询问这道美食的名字,御厨于是就起了个“驴打滚”的名字。
包脚布
一听到这个名字,就让人联想到臭气哄哄的袜子,更别说让人有食欲了。其实它是上海街头的经典小吃,类似于煎饼果子,但是用的浆并不一样,包脚布的浆里面掺入了杂粮,而且包脚布的传统做法也不用到油,而是进行干烤,所以吃起来比较香脆,最传统的吃法是里面夹了油条。
而叫包脚布这个名字,我觉得还是和它的外形以及色泽有着一定的关系的,毕竟上海人很喜欢按食物的外形来起名,它看起来很像包裹脚的包脚布,想必也是因此才被上海人唤作“包脚布”吧。
狗浇尿
狗浇尿是青海省西宁市的特色小吃。狗浇尿, 又称狗浇尿油饼,它其实和狗狗撒尿是没有关系的。之所以叫这个名字,是因为它在制作的过程中要边烙边沿锅的四周浇清油,而这一动作看起来很像狗狗撒尿,故而叫这个名字。
它做出来饼色金黄,吃起来香甜柔软,据说这道美食在2010年世博会时还作为青海风味小吃参加世博会,因名字不雅而改为“青海甘蓝饼”。
炒苍蝇头
炒苍蝇头这个名字让人听起来还真有点恶心,把苍蝇头和美食联系起来,还真让人感觉不习惯。它其实是以韭菜、猪绞肉、豆豉、大蒜、红辣椒为主材的菜肴名,因里面的豆豉看起来很像苍蝇头,因而叫这个名字。
不过它吃起来可是咸香十足,十分下饭,用来配饭或者是馒头再适合不过了。它做起来也比较简单,只不过需要把食材切成小丁,先把猪肉炒熟后再加入其他的配菜就可以了。
粉耗子
第一次听到这个名字,还真让人想不起来这道美食和耗子之间有什么关系,而且粉耗子这个名字听着也怪恶心的。其实它是米粉的一种,但是比我们常见的米粉要粗,吃起来十分有嚼劲。在吃播界里它也是很受青睐的,还可以用来涮火锅。
在韩国,还有人把它做成炸酱面,沾上满满的酱汁,大口大口呲溜呲溜地吃着,别提多尽兴了,它吃起来很像年糕的口感,但是不会像年糕那样粘牙,有条件的小伙伴不如一试。
这五款美食一听名字都让人劝退,但是吃起来可以说是相当美味的,其实有时候我们在面对一些美食时,也不应该因为它的名字而对它的味道进行否定,毕竟只有经过自己品尝过,才知道它美不美味。
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