郑州东区省府后边藏着的这一碗来自于青海的牛肉面,你咧过么?
话说,自从两年前,我头回被在这附近上班的一位老兄掚住剋罢。
它那“一清,二白,三红,四绿,五黄”的靓丽形象便狠狠地扎进我心。
对了,你知道这一二三四五,都分别是指于牛肉面的啥啥么?
一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。
“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”。
白管存啥时候来,叨起这碗面的头一口,就能呲溜一家什对上我的味儿。
当然,每回搁地附怼,那阵势更是都跟上前线打仗样的,热闹哩狠嘞!
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