每个地方
都有专属于自己的味道

一天的十二时辰各有不同

而人们对美食的追求

从黎明到黄昏不停变换

每时每刻都是美味

读懂这份《青海美食十二时辰》

你就读懂了舌尖上的青海

子时 23:00-01:00

子时，是今明两天的临界点

是十二时辰的第一个时辰

此时，最迷人的人间烟火气

都藏在了熙熙攘攘的烧烤摊里

羊肉串加烤腰子

与三两好友把酒言欢

实属惬意

丑时 01:00-03:00

此时

大多数人酒足饭饱

已心满意足地安心睡下

也有一些“勤劳”的人儿

会默默下单一份粥

犒劳一下疲惫的身体

慰藉此刻又饥又饿的胃

寅时 03:00-05:00

寅时是夜与日的交替之际

当大部分人还在沉睡时

或许还有在外应酬的人酒过三巡

已晕头转向

"深夜的酒，不如凌晨的豆浆"

凌晨时分的豆浆油条

你吃过吗？

卯时 05:00-07:00

青海人的一天

往往从一碗杂碎开始

既能抗寒、耐饥又能补身

杂碎汤就是用牛羊杂碎煮成的汤

汤中加一些葱丝、蒜苗碎等

杂碎汤香味浓、不腻、补身

辰时 07:00-09:00

辰时，又名食时

这个时候

嗦上一碗抓面

喝上一碗酸汤

那真是棒极了

巳时 09:00-11:00

巳时是一天中的第一个黄金时刻

适合来一点青海特色小吃

狗浇尿

它又称狗浇尿油饼

极具浓郁的青海风味

午时 11:00-13:00

都说青海人

无面不欢、面面俱到

这个时间点

来上一碗干拌面

就两个字“舒坦”

末时 13:00-15:00

过了正午

太阳开始偏西了

尝尝醇香、清凉的甜醅

它是青稞加工制成的一种风味小吃

吃时会散发出阵阵的酒香

申时 15:00-17:00

此时口干舌燥

需要一些“润肠剂”

这也恰是“下午茶”时间

咱一定要安排上一杯八宝茶

不仅能消食解腻

还能养精益气

酉时 17:00-19:00

酉时是太阳落山之时

进入晚饭时间

是时候让干炒面片登场啦

揪上一锅小面片

再加上肉丁或肉片、辣子等食材高温翻炒

一碗香喷喷的炒面片就出锅啦

戌时 19:00-21:00

戌时太阳已经落山

青海土火锅已为您备好

锅底一般由羊肉清汤和酸菜制成

爽辣开胃

喜欢辣味的朋友一定会喜欢

想吃什么菜就加什么菜

亥时 21:00-23:00

是时候吃上一碗老酸奶了

扒开奶皮，软嫩黏稠

撒上一勺白砂糖

质感嫩滑，味道香醇

美食

使家乡的每一方水土变得温暖而充盈

哪样是你最“钟意”的？

当然，青海的美食还有很多等你"探吃"

不如一起吃遍青海十二时辰美食吧~