我国是出了名的地大物博，再加之语言文化的差异性，从南到北，自东向西，同一种食物在不同地区有着五花八门，千奇百怪的唤名。

尤其是干餐饮业这行，但凡老板有点知识储备，又带点抽象派思维，这菜单一上感觉就跟考古诗文似的，真是满面春风吹，老板跟着实力吹。即使是盘卤水豆腐，都能做到逢桌必点。

 

就像小品《打工奇遇》中那句最经典的台词：“啥群英荟萃，我看就是萝卜开会。”后知后觉的痛，打死都猜不出来究竟是个啥玩意儿？

第一题：大力丸

你以为吃了它就能瞬间得到怪力吗？

你以为大力丸都长这样？

 

实际就是我们常见的珍珠糯米丸子，只是名字听着令人闻风丧胆！

大力丸的表面是一层晶莹剔透的糯米，用勺子剖开后便是油嫩嫩的猪肉，中心嵌着一颗黄澄澄的咸蛋黄，吃一个就能量满满，特别管饱。

 

第二题：狗浇尿

这道菜的菜名，乍一听显得不够文雅，但也是相当接地气了！不用担心的是，它并不是一道浸泡在尿素里的菜品，而是青海地区较流行的一种面食。

 

在揉好的薄饼上撒些花椒，盐等各种调味粉，入锅中煎烙时用尖咀油壶盘旋式地浇油，过程看上去像狗撒尿般洒脱，固名为狗浇尿油饼。

第三题：栲栳栳

 

从读音上看，这道菜就怪瘆人的，谁敢“烤姥姥”？简直大逆不道。

其实它一种来自山西（主要是大同、吕梁、忻州等地区）的一种面食小吃，是莜面精工细作而成的。传统的栲栳则是农户专门用来打水或盛装东西的竹皿器具，而它正因形状相似而得名！

 

美食君虽然没尝过，但据说面皮口感筋道，还有茄汁，酱香，酸辣等各种口味，吃起来赞不绝口！

 

第四题：棺材板

从上者的栲栳栳，到现在的棺材板……美食君真怕直接吃哭了！好奇客人一听到这菜名，不会觉得十分不吉利吗？

 

然而，它是由西式的酥盒加上鸡肝等中式配料制作而成的，起初它的原名为鸡肝板，后来受考古教授的影响才突然改名为“棺材板”。也正是因为它奇怪的名字和甜腻的口感，最后一炮而红，成了台湾一道非常有名的小吃。

 

除了上述搞笑的菜名，各地的大学食堂里也会碰到不少有趣，让人摸不着头脑的菜！最后给大家留一题，什么叫“鸡公炒鸭婆”呢？