近几年,“大美青海”已经成为了青海省的旅游名片。静谧幽蓝的青海湖、神圣肃穆的塔尔寺、“中国天空之境”茶卡盐湖、“东方小瑞士”秘境祁连、戈壁上的宝石“翡翠湖”、沧桑巨变的水上雅丹、“鸳鸯火锅”西台吉乃尔湖、地球上的“火星小镇”、原始野性的“恶魔之眼”、纯净到极致的可可西里无人区......这一片雄奇壮美的山川湖泊,吸引无数游客前往寻找自己的诗与远方。
我曾三次到青海旅行,也曾被这里的每一座山峰、每一条河流、每一汪湖水、每一片花海、每一处遗迹所震撼和感动。而西宁,只是每次旅程的中转站,基本上停留时间很短,印象里就是一座普通的西北高原小城。
2022年春,因一个审计项目到西宁出差月余,工作之余,利用节假日及休息时间,几乎走遍了西宁的大街小巷、游览了众多的历史遗迹、参观了各类博物展馆,品尝了当地的各色美食,结果深深地爱上了这座风姿绰约而又悠闲幸福的高原之城。
西宁是一座有着两千一百多年历史的高原古城,是古“丝绸之路”和“唐蕃古道”的重镇,也是古代东西往来的必经之路,是汉、藏、回、蒙古、土、撒拉等民族聚集之地。所以现在的西宁市,可以看到各类宗教场所和谐并存,感受到不同宗教信仰的氛围。最有代表性的如东关清真大寺、北山土楼观、金塔寺、南禅寺、宗喀大慈宏觉寺、天主教堂、文庙等。
西宁众多的博物展馆也是我爱上它的原因之一。展示青海历史变迁的青海省博物馆,收藏和研究藏文化的青海藏文化博物院,记录西路军历史的中国工农红军西路军纪念馆,观赏青藏高原动植物的青藏高原自然博物馆和青藏高原野生动物园,介绍传统藏医药的青海藏医药文化博物馆等等,都是了解西宁历史文化最丰富最直观的所在。
爱上西宁,自然少不了美食的功劳。西宁的美食太有民族地域特色了,这里以肉食和面食为主,融合了汉、藏、回、土、蒙等各民族的特色美食,加上品质极好的牛羊肉,吃过之后绝对让人记忆深刻。
手抓、羊脖子、胡辣羊蹄、烤肉串、羊杂碎、狗浇尿、炮仗面 、尕面片、拌面、手抓面 、杂酱面、牛肉面、酿皮子 、牛奶鸡蛋醪糟、青稞甜胚、自制酸奶 、鹿角菜,每一种都是我的所爱。特别是手抓面、酿皮子、自制酸奶,每一家都不会让人失望,唯一吃不惯的是烤羊肠。如果你到西宁旅游,一定要挨个品尝,感受一下质朴的西北美食给你的味蕾带来别样的刺激。
在西宁,最让我难忘的是春日里绚烂的鲜花和煦暖的阳光。西宁的春天,花事如潮,一树一树的花开,一波连着一波,热烈而绚烂,它们在高原暖阳和蓝天的衬托下,就是人间最美的四月天!
在西宁整整一个月的时间里,在这高原古城的街头和公园里,山桃花、山杏花、榆叶梅、连翘、梨花、丁香花次第开放,争奇斗艳。高原之城的花似乎比平原上的花开放得更热烈、更绚烂、更有生命力,也更能打动人心,不知是因为它们经历了更漫长的寒冬?还是因为距离阳光更近一点?阳光与鲜花,是抚慰心灵的极佳补品,生活在西宁的人们,一定是幸福和惬意的。
如果有机会,一定要在春天里来西宁,赴一场高原古城的浪漫花事……
如果你时间充裕,可以从早上的一碗羊杂碎开始,体验一天西宁人的烟火生活。早餐后在街心公园,或者沿着南川河岸边的步道,像当地人一样晨练一下。健步的、跳舞的、唱歌的,在各色花儿的映衬下,构成一幅幅悠闲自在的生活场景。
随后走大街过小巷,再去逛逛植物园门口的早市。沿一条小街两边摆开的早市,有1000多米长,蔬菜、瓜果、干果、水产应有尽有,熙熙攘攘,好不热闹,感觉这才是生活最本真的模样。现在好多大城市像这样的早市已难觅踪影。逛累了,品尝一下当地人自制的酸奶,大大的一盒只要3元,这味道,秒杀超市里的每一种品牌。午饭可以品尝一下各类面食,晚餐可以去夜市里吃烤肉串,喝牛奶鸡蛋醪糟。一路逛吃下来,一天花费不足百元,就能吃出满满的幸福感!
西宁,真是一座风姿绰约而又悠闲幸福的高原之城!
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