作者:朱小编(原天涯论坛青海版版主胡语琵琶)
讲真
看到这个标题
就联想到某某巧克力的
一定是个吃货
端午节
多么富有诗意的情怀的节日
多么应该悲伤怀古的节日
你们居然又想到吃
让我说你什么好
第二集 艾叶与沙枣花
艾草和沙枣,在地处祖国大西北的青海,是比较常见的两种植物(物种??)
艾草,我们叫它“家艾(ai,青海话发音nai)”。这叫法,大概是为了区别于野生的艾草。
反正,记忆中,在我家菜园子靠近东边的墙根里,长着几株家艾。
到了秋天,祖母就会将它们收割成捆,拿到房顶上晾干,再拿下来塞在屋檐下,以备不时之需。
家艾,看到这个名字,给我的第一感觉就是一个字——苦。
每到夏天,我们被蚊虫叮咬之后,祖母就会折几枝家艾,泡在水里,让我们擦洗。虽然舌头从未尝过家艾水的味道,但我能感觉到那是苦的,艾叶的绿汁所散了出来的味道,透着一丝淡淡的清凉与苦涩。
被艾叶擦过以后,蚊虫叮咬过的地方就不痒了,而且,蚊子也不敢再来咬了,估计,蚊子也是怕家艾的苦味吧。
秋天,到了割麦的时候,皮肤敏感的人一接触到细长的麦芒,小膊处就会长出许多小疹子,或者被麦芒划出一道道细长的伤痕,俗称“麦索子”,很痒。
这个时候,家艾就派上用场了。艾叶泡水,每天擦洗小膊,两天便可痊愈。
家艾的功能,除了简单的除疹袪痒,还有治妇科病、止痛等其他药用。
过去在青海农村,妇女临盆都是在自家土炕上,接生婆一进门便会先吩咐其他妇女用艾叶煮一盆水备用。
在潮湿的、略带苦味的空气中传来婴儿响亮的啼哭声时,满头大汗的接生婆用温度适宜的艾味水擦拭一下婴儿那粉嘟嘟的身体,于用洁净的棉布裹了,把一个小生命交到家中长者的手中。
原来,在生命的始初,人们首先接触到的味道,便是艾叶那淡淡的苦味。难怪这辈子不必用舌尖,就能感觉到它的苦味……
沙枣树的果实,吃起来能噎死个人,但沙枣花的清香,却是沁人心脾的。
每当端午时节,在青海农村,沙枣花,可是最受欢迎的东西。
在堂屋的桌上,左右各插上一束,推门而入的那一刻,一阵清香袭来,使人精神为之一振。
沙枣花香是香,折沙枣枝的时候,可是会扎手的。
想想我们小时候,为了偷折沙枣花,衣服裤子挂上几个三角洞,那是常有的事。
如今,我家门前就有一颗沙枣树(注意,仅此一棵,没有另一棵,而且是沙枣树,跟鲁迅家的稍有不同啊),不用再去偷了。
去年端午节前,我刚好在家,沙枣花含苞欲放的时候,左邻右舍就来折了。
最省事的是我家屋后的明明奶奶,只见她来的时候手里提溜着一把尕斧头,然后搬个小凳子往上一踩,噼哩啪啦几下,就把花苞最多的几枝折下来了。
(完)
下期端午系列内容预告《锁儿线》
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