14日，一群徒步爱好者相约去海东市平安区的洪水泉烧窑，这是一年来他们在户外活动中最期盼的一件事情了。虽然那热腾腾洋芋的烤香味让人难以按捺，虽然烤鸡翅、烤羊排能勾得人“哈拉子”都要流出来，但是最让大家难以割舍、非去不可的原因却并不是对美食的向往……那是一种来自记忆深处的冲动，那是一种重新体味儿时快乐时光的沉醉，那是一种童年童趣的重新回归。

初夏的天气，虽然还有些“不争气”，风沙突起又降温，但是天气丝毫也没有降低这些烧窑人烧窑的热情。十几个人一到目的地就立即行动起来，在大家的欢声笑语中，烧窑活动开始了。挖窑、垒窑、烧窑、准备食物。准备食物有些讲究，记者在此要透漏一些小秘密了，洋芋不用洗，沾着泥烤出来是大家的最爱；鸡翅、羊排全身涂上各种调料，然后用锡箔纸包好；你要是想烤整鸡，那也是个不错的选择，在鸡身涂上你喜欢吃的口味调料，腌制好后，用锡箔纸包好；然后将这些“进口货”全部放进窑炉，好啦！开始烧窑……

想起来了吗？那时候小伙伴们曾经一起挖窑烤洋芋的情景；还记得吗？小伙伴们一起围着窑口期待着、留着口水的样子。那时候的情景不正和现在一模一样吗？不同的是，人已经长大了。

熟了！快看，曾经的小伙伴们一起手捧热腾腾的、开了花的洋芋，快乐此刻正洋溢在每个人的脸上……

烧窑，永远是青海人记忆深处抹不去的一道风景；一年一度的烧窑季总能给那么多的人带来欢乐和回忆……

记者 楚楚 摄影报道