热情好客，直率豪爽的青海人，就连吃饭也有鲜明的特点，受不了青海人的亲们，千万不要和青海人吃饭，要了解他们的套路，不然，会被逼疯的！！！

枣儿煮水当饮料

青海夏天的清凉饮料之一是甜熬茶，

枣儿洗干净放水里煮，再晾凉，

凉凉的，甜甜的，暑热顿解。

再吃上一两串甜蜜蜜的枣儿串串，

甜香可口。

青海吃饭规则一：

枣儿煮水当饮料

酿皮当饭四季尝

青海最好吃的小吃，

酿皮是必点之一，

不管春夏秋冬，

青海人都能来一碗酿皮，

直接当成饭，

辣子，蒜一拌，满福！

青海吃饭规则二：

酿皮当饭四季尝

贵的没有洋芋香

青海娃最爱洋芋蛋，

一到饭馆贵的都先不点，

什么土豆丝，土豆片，

红薯土豆玉米炕一炕，

都是名菜！

青海吃饭规则三：

贵的没有洋芋香

锅子冬来味飘香

青海人把火锅称为“锅子”，其食材和做法极具青藏高原特色，

铜锅耀眼，热气蒸腾，连汤带菜，

羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合，

令人齿颊留香，又绝无肥腻之感。

冬天必点，暖身暖心杠杠的！

青海吃饭规则四：

锅子冬来味飘香

羊肉当成宵夜卖

青海人的夜晚从来都不缺美食，

夜晚的青海，是羊肉的盛宴，

羊肉串，羊杂碎，

手抓羊汤都美味，

在青海吃宵夜，绝对少不了羊肉！

青海吃饭规则五：

羊肉当成宵夜卖

野菜摘来把饭当

因贴地生长，故称地皮或地软。

主产于贵德、海东、西宁和门源。

青海人常把它做成包子，

成为一道特色主食。

青海吃饭规则六：

野菜摘来把饭当

中秋馍馍当月饼

青海的中秋月饼却别具一格，与市场上销售的月饼迥然不同。

用色香兼备的苦豆粉(有些地方叫香豆)、红曲、姜黄等，分别研细作为"色素"。

把"色素"逐层加入面饼，有时还加红糖之类的糖粉。

蒸好后当你切食月饼时会看到十层八层的月饼层，五色俱全，芳香可口。

青海吃饭规律七：

中秋馍馍当月饼

烧烤火锅辣断肠

说起吃辣，除了四川人，

青海人也了不得，

火辣辣的性格和沸腾的火锅，

一场刺激的碰撞，

完美！

青海吃饭规则八：

烧烤火锅辣断肠

怎么样，青海人吃饭八大规则记住没？

咱青海人奏是这么任性~