本报记者 悠然
说到美食街,不论是西宁本地人,还是从外省来旅游的游客,莫家街自然是吃货们的必选之地,作为西宁最古老的街道之一,它是一条有着历史故事的街道,如今更是一个青海经典美食的聚合地,整条街的故事已经与美食的香味渐渐相融合,将它变成一条人气最强、品种最全的美食街。
自首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节城中分会场启动以来,城中区充分挖掘特色美食文化,以“忘不了的青海美食、舌尖上的西宁味道”为主题,城中区在莫家街推出60个展位,把最具地方特色、人气最高的青海地方特色美食一一展现在食客们的眼前,地道的美食做法、诱人的风味、津津乐道的美食故事,让你不得不去转、不得不去尝、不得不去了解,实实在在地过足美食的瘾。
知名度最高的美食街
莫家街位于西宁市中心东大街南侧,与饮马街相对。这条有着历史文化的古街,人流量大,店铺众多,交通便捷,可以说是西宁旅游的美食名片,不仅菜品的价格经济实惠,种类也多种多样。不论在西宁还是在外省,莫家街可以说是知名度最高的美食街,它已经成为一张地地道道的美食名片。尤其是在夏季,从清晨到夜晚,这里是游客们必选的就餐之地。
人气最旺的美食街
莫家街之所以说是人气最旺的美食街,首先是因为是西宁最古老街道之一,历经30多年的风风雨雨,街道上琳琅满目的美食就像是西宁特定的符号,吸引着各地游客前去一探究竟。走进莫家街,此起彼伏的叫卖声,你拥我挤的人群,各种美食交混的味道,来到这不为别的,就是要寻找那种让自己味蕾跳动的感觉。
老店最多的美食街
老街道自然老店多,马忠食府、刘酿皮都在西宁是三四十年的老店了,不仅店老,获得的美食奖也是最多的,“中餐烹饪优秀奖”“烹饪类铜奖”“青海名小吃”“青海名菜”“中国名宴金奖”“中华特色面食、面点金奖”“中华面食、面点创新奖”,刘酿皮还入选非物质文化遗产保护项目。吃着这些屡屡获奖的名小吃,怎能不过瘾。
老少皆宜的美食街
作为西宁最古老的美食街,自然美食的品种最齐全,老、中、青、少的口味自然也是少不了的。儿童爱吃的酸奶、甜醅、酥合丸、羊肉串,中青年爱吃的烤全羊、酿皮,老年人爱吃的青海老八盘,在这里应有尽有。街道环境不断在变化,但一个个老店却早已将西宁味道深深印在了每一位食客的心中。
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