今天说说青海柴达木野生黑枸杞的常见两种,一种就是图2的野生,俗称油货,像抹了油一样,发亮。第二种就是俗称的白把子,像图1一样,都基本上有白色的把子。
那野生为啥会有两种不同的形式?这点在于晾晒挑选的方式,像油货野生,是鲜果挑选好后晾晒,多多少少表皮会有受损,白把子是晾晒好后挑选,最大程度保留了黑枸杞的原有。
但是市场上慢慢的白把子野生被淘汰,价格也相对低跟多,流通的更多的是油货,这是因为第一,白把子本身就很少,第二,造假太多,摘枸杞把子剪长就可以冒充,第三,觉得白把子果炳多占重量,第四,白把子市场上流行的很多都是挑完大果剩的。
整体来说,好的白把子是很少的,所以白把子一个差别,两种价格悬殊太大,好的白把子性价比低,利润低,这也是被淘汰的原因,那么小顺子做白把子野生,只做品质,还有,青海柴达木白把子野生不会像很多视频宣传的一样,拉丝很多,但是耐泡,还有一点就是用柴达木当地热水泡的枸杞颜色蓝色是有差距的,颜色淡的时候,看下图,和你见过的对比下就知了。
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