“酒香不怕巷子深”，我想这句话用在当下的在互联网时代，大家一定是“拒绝的”，如今的青海餐饮行业商家，深知“推广为王”的道理，就连店的名字都越来越有创意了，毕竟让顾客第一眼就看到你、记住你就已经帮boss省下不少的广告费。但是有一道美食从来没改过名字，本地人相当喜欢，外地人相当好奇，尝过之后，不能自拔。那就是“狗浇尿”，为什么会起个这样奇怪的名字呢，今天我来扒一扒！

名字越贱，越是珍惜。

以前老人们是觉得，我们不能得到太多的福气，不然，会被收回去的，所以，把名字叫得难听一点，就没有神仙有兴趣来看了，就可以保存下来好的福气。比如小孩子有狗娃，狗蛋，二愣子，包子有狗不理，难道真的狗都不吃吗？就像香港电影里打情骂俏的景点台词:\"死鬼\"，女生对男生说”讨厌“一个道理，是不是恰恰说明了”喜欢“呢，似乎你越是对一个东西表达了”厌恶“，越是能感受到你对这个东西的在乎和关注。所以，\"狗浇尿\"其实重点在于青海人对它的喜欢！那么见见的叫个名字，又有何妨？

狗浇尿，真的和狗有关！

有一个故事，从前新媳妇过门，按照传统，第二天早餐时都要露一手。其中有位新媳妇手忙脚乱赶做早餐时，一只小狗跳上灶台，一脚就把油壶踢翻了，清油在案板上流得到处都是。新媳妇急中生智，连忙将面粉倒在案板上将油吸干，然后和成油面，撒上香豆粉，擀成薄薄的饼。在煎饼的时候，因为剩下的油不多，只能一小圈一小圈地分次加油，饼熟之后端上桌，大家品尝后，都说特别香，问新媳妇是怎么制作的，新媳妇不好把狗踢翻油壶的事情说出来，就说是狗把尿浇在上面的缘故。于是，人们就把这种薄饼叫做“狗浇尿”。

说正经，可能因为灶台太高！

刚才的故事可能已经无从考证了，但还是有一个靠谱的版本：追溯到五十年代以前，青海当地居民的厨房里垒造的灶台比现在要高的多，而且多使用陶制小茶壶盛放青油，这样的油壶倒出来的油细细的一股，烙饼时，主妇们拿起小油壶沿锅边转着圈地浇油时，往往会不由自主的翘起一条腿，这个动作恰如狗狗在墙根撒尿的姿势，于是乎....名字就这么定了....