时速160公里/小时的“绿巨人”复兴号 正式上线！

对于成都小伙（chi）伴(huo)们来说

真是个激动人心的消息！

沿途不仅可以欣赏到大西北的绝美风光

终点还有成都难以吃到的地道美味...

成都的朋友们，可以安排一下了！

特地奉上西宁地道美食攻略一份

让你直奔当地吃资格美味！

· 下南关民族小吃一条街 ·

下南关虽说是一条不起眼普普通通的小巷道，但在西宁却是小有名气，是一条有着百年历史的一条老街。东起乐都路，西至共和路，长约500米，整条街因聚集回族风味食品而闻名省内外，各类吃食，特产，瓜果，蔬菜，干鲜，五金等都汇聚与这条街上。

从油炸的馓子、麻花、到锅盔、花卷；从青海人的特色小吃酿皮、酸奶、羊筏子到粽子、甜醅，红的、绿的，长的、扁的，充斥在长长的街道上，琳琅满目。

色泽、花样、味道都是一流，是青海人爱吃的糕点的老口味。

马学武手抓美食

大众点评网排名NO2！西宁吃手抓羊肉必去的店！羊肉的价格比较稳定，店内有各式各样的地道美味。

来品品这盘手抓羊肉，慢一秒就结霜，真吃货不用多说话直接上手开啃吧！

青海代表菜——羊肉炒面片！揪尕面片可是个功夫活！揪出的面片如同指甲，易于消化，老幼皆宜。加入特色佐料一同炒制，味道鲜美，爽滑适口，口口够味。

特色自制酸奶，厚厚的一层奶皮镶着一层薄薄的黄油，一勺子入口，是奶香浓郁的前味，后面紧跟着就是嫩滑细腻的口感，美味到根本停不下来！

马学武手抓美食（下南关总店）

地址：下南关街东关大寺后门东行100米路北

人均：60元

· 兴海路“美食街” ·

拜家酿皮

老字号总有着自己独特的味道，吃起来辛辣口感却柔韧细腻，不仅酿皮筋道而且料汁回味悠长。无论春夏秋冬他们家总是有人在排队，可见吃货们的眼睛是雪亮的。

拜家酿皮（兴海路店）

地址：西宁城西区兴海路20-14号

人均: 13元

木桥牛肉面

木桥牛肉面也算是青海名小吃了，店内挂满了大大小小的奖牌。牛肉面就是清汤牛肉拉面，大片的牛肉，再浇上一勺辣子，面条劲道，辣而不燥。

干拉面就是干拌牛肉拉面，油辣子包裹了每一根面条，色泽红亮，面条可以选择粗细圆扁，店内自取的茶水就是拉面的汤头，很是鲜美，干拉必备！

木桥牛肉面

地址：兴海路26号（近胜利路）

人均: 15元

杨家葫芦头

葫芦头因猪大肠油脂较厚形状似葫芦而得名。杨家葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚，洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。汤头浓香醇厚,再配上劲道的馍，太赞了!

杨家葫芦头(兴胜路店)

地址：兴海路30号

人均：20元

许记羊肉泡馍

羊肉泡馍虽然是西安的特色，但西宁的街头似乎也有大大小小的很多店，兴海路的这家泡馍店虽然是老字号但店面很干净，料重味醇，肉料汤浓，镆筋光滑，食后余味无穷。

许记羊肉泡馍

地址：城西区能源小区30号

人均：18元

· 莫家街 ·

初到西宁，想尝尝当地特色的小吃，莫家街无疑是必去之地。各种青海传统小吃在这里应有尽有，最好是空着肚子来，一路走一路吃。

在这里，青海风味的烤羊肉、羊脖子、羊肠面、羊杂面、酸奶、酿皮子、炒凉粉、锟馍馍……各式各样的小吃比比皆是。

马忠羊肠面

一家在西宁名气很大的老字号面店，想尝地道美味的朋友一定不能错过。

特色羊肠面，羊肠煸得很干很香，再配一碗羊杂汤，神清气爽一整天！

羊杂汤味道较浓但不膻，适合不喜欢羊肉但又想尝试的人。

马忠羊肠面(莫家街店)

地址： 莫家街11号马忠宾馆附近

清真益鑫羊肉手抓馆

此店的招牌羊肉号称是全西宁最好吃的手抓羊肉，当地最好的清真馆“之一”，荣登《舌尖上的中国2》的一家“网红店”，羊肉品质自然是有保障。

招牌黄焖手抓羊肉，入嘴没有一点膻味，肉质香嫩，不塞牙，再配上几瓣新鲜大蒜，才叫完美！

特色甜醅是用青稞和酒酿的一种甜品，味道和酒酿圆子类似。

旗花面，因面做的形状还有所用的配菜——鸡蛋皮、葱花、海带丝、黄花菜、土豆片、红萝卜片等都切成像小旗子一样的平行四边行或三角形，故而得名“旗花面”。

土豆外焦里嫩，看起来油汪汪的，但吃起来又不觉得油腻，带点香甜味的土豆，就像在吃大块薯条，很带劲！

清真益鑫羊肉手抓馆(南大街店)

城中区南大街营房巷马忠饭店巷内第七间

人均：69元

· 水井巷 ·

西宁最负盛名的水井巷市场目前正处于“改头换面”全面升级阶段。相信通过升级改造后，会有一个全新的水井巷，老商铺人还会聚在一起，创造这里的新繁华。

改造后的“水井巷”效果图

该项目建成后以商务和商业为主导，办公、购物、文化休闲和旅游观光为支撑，从业人员约达1200人，交通网络四通八达，将成为真正意义上的西宁乃至青海中心区域，成为青藏高原的旅游集散中心，成为西宁城市新地标、西宁商业新名片。

看到了这里，

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