“我们的酿皮能获奖太开心了！”

“不知道青海还有这么多美食！不虚此行！”

“酱牛肉好吃极了，有外婆家的味道！”

“这是最后一碗甜醅子了，每晚人都超多，供不应求！”

8月14日，西宁海湖新区唐道637广场人头攒动，香嫩的烤羊肉、酥软的青稞饼、实惠的大包子、千层的玫瑰饼……看一眼就让人垂涎欲滴，有市民感慨“所谓的宫廷盛宴也不过如此吧！”

这些展品就是首届青海地方特色小吃大赛获奖作品，被评为“青海地方特色金牌小吃”、“青海地方特色名小吃”称号的26件热菜类作品、20件面点类作品、29件小吃类作品。

今晚，持续了三十多天的首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节在此落下帷幕，大赛获奖作品在闭幕式上受到了表彰。

本次美食节可谓硕果累累，集中展示了青海丰富多样的地方特色美食，彰显了青海独特的美食文化，通过举办线上下线各类丰富多彩的主题活动，吸引了市民和游客的广泛参与，获得群众高度肯定和游客一致好评。

同时，西宁市莫家街、新千丝路美食街等重点街区和各市州主要街区同步开展特色美食展示体验和分会场活动。

7月12日起在全省范围开展地方特色美食征集活动，共征集美食作品311件，其中入围作品298件。

8月8日—9日，在西宁城市职业技术学院举办了首届青海地方特色小吃大赛，共有248件作品参加了比赛。

8月10日，组织召开了“旅游与地方特色美食‘金点子’研讨会”，国内餐饮行业知名专家、领军人物和重点餐饮企业负责人共120余名参加活动，形成了指导青海美食与推进区域旅游发展的理论成果。

截止8月12日，西宁市美食街区人流量达809万人次 ，营业总额达8242万元，全省旅游供给稳定走高、旅游产业实现有序提升。对奋力推进全省旅游产业高质量发展具有深远意义。

更为重要的是，通过广泛动员，生烤羊排、酿皮、肠面等游客欢迎的地方美食得到集中展现，十大碗、高原四宝、洋芋青稞等地方特色得到重新梳理，背口袋、搅团、油香等传统美食得到广泛挖掘，活动成果构筑了青海美食新高地，对传承和发展历史传统、地域文化，让更多的外地人记住“青海味道”、形成“青海印象”、留下“青海记忆”起到积极的推动作用。